【兵庫●王子公園】「クロドニー」のチーズバーガーほか3種類

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阪急電車王子公園駅からすぐ近く、水道筋商店街を歩いていたら、偶然ハンバーガーを発見！


水道筋商店街は食べ歩きツアーがあることでも知られるにぎやかな商店街です。


商店街入って少し歩いたところで、ハンバーガーの写真を発見！


こちらは昨年12月オープンの「クロドニー」というお店で、すぐ隣りの「ドニエ」（こちらが本店）で昨年8月から販売しているバーガーをテイクアウトで提供しているそうです。


お店の裏手にテラス席があって、ソファーでのんびりくつろげました。


メニューがこちら。
ハンバーガー以外に、「カスクート」というサンドイッチみたいなメニューが気になります。


ハンバーガーは4種類。


プレーンバーガー（780円）。


チーズバーガー（880円）。


アボカドバーガー（900円）。


黒毛和牛100%のパティ、オリジナルのバンズ、淡路島タマネギとこだわりの詰まったハンバーガー。


サイズも大きく、食べごたえあり！
テラス席の雰囲気もいいので、休日にのんびりバーガータイムを過ごすことができます。
今回は西日本ハンバーガー協会のステッカーも名刺も手持ちがなくて、また次回来店時にお渡ししたいです！

【兵庫●王子公園】「クロドニー」
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280103/28047786/top_amp/

【兵庫●西宮】「エベスバーガー （ららぽーと甲子園）」が17年1/29に閉店。12年の歴史に幕

ららぽーと甲子園のフードコートの「エベスバーガー」が1/29閉店という報せが…。


12年前から個人的によく食べに来ていたハンバーガー店でした涙。






御影クラッセ店は存続ですが寂しいですね。


1/29まで人気メニューを半額で提供中ですのでお近くの方はぜひ！

【兵庫●芦屋】「メツゲライクスダ」のホットドッグ

前回の記事に引き続き、芦屋の人気デリカテッセン「メツゲライクスダ」からもう一品！


ホットドッグ（880円）です。
このビジュアル、ソーセージハンバーガーと言っても過言ではありません！
と言うわけで、ハンバーガーブログですが紹介します。
口の中がさっぱりするザワークラフト付き。
テイクアウトは730円。


バンズはパンの名店「ベッカライビオブロート」特製。
ハンバーガーとはパンのお店も変えているところにこだわりを感じます。
もっちりしていて噛みごたえあります。


人気のソーセージを炭火焼きでこんがりと。
注文してから焼いてくれるので15分ぐらいかかります。
これ一個でお腹いっぱい、大満足です！

【兵庫●芦屋】「メツゲライクスダ」
http://shop.metzgerei-kusuda.com

【兵庫●芦屋】「メツゲライクスダ」のハンバーガー

芦屋の人気デリカテッセン「メツゲライクスダ」へ！


ハムやソーセージなど、ショーウインドーの中で所狭しと並んでおります。


イートインメニューもいっぱい！


もちろんハンバーガー（1300円）を購入。
バーガーにはオーガニックフライドポテトがついてきます。


注文してから作ってくれるので、15分ほどかかります。
美味しそうな香りが！


この溢れんばかりの肉汁！
やばいです！


バンズはパンの名店「サマーシュ」のもの。
ハード系で食べごたえがあります。


豚肉のパティは高級ソーセージテイスト！
脂が美味しすぎます。


ベーコンもチーズ乗っていて豪華！
ビールが飲みたくなります。
これぞまさにドイツハンバーガー！

【兵庫●芦屋】「メツゲライクスダ」
http://shop.metzgerei-kusuda.com

【兵庫●芦屋】「PT'S BURGER」のPTsアボカドバーガー

芦屋の人気パン店「Pan Time」のすぐ隣り。
「Pan Time」のバンズを使ったハンバーガーが食べられる「PT'S BURGER」へ！
朝イチで行ったのですが、すでに並んでいる人も。


お隣りで買ったパンを持ち込んで食べることもできるそうです。


さっそく買って来た季節限定の玉露あんバター240円をパク！
このビジュアルもハンバーガーみたい？


ハンバーガーの種類はこんなにあります！


今回はPT'S アボカドバーガーをセレクト！


合挽きパティのグラムも選べます。
80グラム650円、120グラム820円、150グラム850円。
これで女の子も安心してオーダーできるはず！


トマトやレタスの彩りも美しい！


写真はパティ120グラムですが、かなり食べごたえおりました。


ハンバーガーの味を80%を決めるというバンズがとても美味しいので、具沢山なのに全体のバランスもよく取れておりました。
素朴で、なんだかほっこりするハンバーガー。
女性店主の優しさがにじみ出ております！
西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました！

【兵庫●芦屋】「PT'S BURGER」
http://pts-burger.com/sm/

【兵庫●西宮】「Blue Gorilla」のブルゴリバーガー

先日開催の「京都バーガーグランプリ」より、まだ当協会のブログで紹介していなかった移動販売の「Blue Gorilla」さんのハンバーガーを紹介！
普段は甲東園駅近くに店舗があり、土日祝は移動販売をされているそう。


こちらがブルゴリバーガー700円（※イベント用）。
バンズではなくお店の特製ベーグルを使っているのがポイントです。
モチモチとしたベーグルは、これだけ食べても美味しいです。
デミグラスソースに漬け込んだパティは甘味たっぷり。
タルタルソースも相性バツグンでした！


西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーを進呈させて頂きました！
今度はお店にも食べに行きます！

【兵庫●西宮】「Blue Gorilla」
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28044587/

【兵庫県●西宮】『エスケール (Esquerre)』のアボカドベーコンチーズバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆


エスケール (Esquerre)


エスケールは西宮市山口町の住宅地に在るベーカリー・カフェです。

1階・ベーカリー


エスケールさんでは発酵促進剤などの薬品を使用せず、じっくり熟成させた生地を焼き上げる手作りのパンが販売されています。

２階・カフェ


２階のカフェはログハウス調の内装で店内にはテーブルとソファー席、バルコニーにはカウンターがあります。
天井は中央が高くなっている船底天井で広く落ち着いた雰囲気です。

ハンバーガーメニュー




ハンバーガー16種類、トッピング8種類、パテイR (112g)・L (150g)、バンズ3種類、から選び注文します。
お店おすすめのハンバーガーは、アボカドチーズバーガー、ベーコンチーズバーガー、チリビーンズバーガー、ディクシーバーガーです。
お肉未使用のフレッシュベジタブルバーガーもあります。

私はアボカドベーコンチーズバーガーを注文しました。

バンズはオリジナルバンズ、ネイチャーバンズ、パンド・ミ・バンズの3種類から選べます。
私はオリジナルバンズを選択し、パテイはレギュラーパテイ(112g)にしました。

アボカドベーコンチーズバーガー R


ハンバーガーはプレートで出され、フレンチフライが付いています。



クラウンバンズにはトマトベースのスパイシーなソースがたっぷり塗られています。
バーガー袋にハンバーガーを入れていただきました。



最初にクラウンバンズを齧りました。
バンズはトーストされていて表面がカリサクで小麦の良い香りがします。
しっかりとしたコシがあり咀嚼すると自然な甘味が感じられます。



自家製ベーコンは薫製の芳醇な香りがします。
厚みのある脂身はコクがあり、赤身は程よい噛みごたえで濃厚な旨みが口の中に広がります。
パテイはオーストラリア産の牛肉100％、つなぎは未使用で塩、コショウ、ナツメグだけのシンプルな味付けです。
手作業で小さな塊にカットされたお肉を固めて形成されています。
弾力のある独特の肉肉しい食感と、お肉の円やかな旨味を楽しめました。

野菜も新鮮で瑞々しくアボカドもふんだんに使用されています。
ナチュラルなテイストでとても美味しいバーガーです。

【兵庫県●西宮】 『エスケール (Esquerre)』
食べログ
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28005725/

ホームページ
http://www.yakitate-pan.com/

【兵庫県●西宮】 『エスケール (Esquerre)』のベーコンチーズバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

エスケール (Esquerre)


エスケールは西宮市山口町の住宅地に有るベーカリー・カフェです。
私は自動車で伺いましたが、お店の近くに駐車場が完備されています。

ベーカリー入口


エスケールさんでは発酵促進剤などの薬品を使用せず、じっくり熟成させた生地を焼き上げる手作りのパンが販売されています。

２階・カフェ


２階のカフェはログキャビン調の内装で店内にはテーブルとソファー席、バルコニーにはカウンターがあります。
天井は中央が高くなっている船底天井で広く落ち着いた雰囲気です。

ハンバーガーメニュー




ハンバーガー16種類、トッピング8種類、パテイR (112g)・L (150g)、バンズ3種類、から選び注文します。
お店おすすめのハンバーガーは、アボカドチーズバーガー、ベーコンチーズバーガー、チリビーンズチーズバーガー、ディクシーバーガーの4種類です。
お肉未使用のフレッシュベジタブルバーガーもあります。



私はバーガーランチメニューのプレーンバーガーにトッピングの自家製ベーコンとチーズを注文しました。
バーガーメニューのベーコンチーズバーガー Rと同じ組み合わせです。

バンズはオリジナルバンズ、ネイチャーバンズ、パンド・ミ・バンズの3種類から選べます。
私はオリジナルバンズを選択し、セットドリンクはレモネードを注文しました。

ベーコンチーズバーガー R


ハンバーガーにはフレンチフライが付いています。



最初にクラウンバンズを食べて感動しました。小麦の良い香りが広がりすごく美味しい！
しっかりとしたコシがあり咀嚼すると甘味が出てきます。



クラウンバンズにはトマトベースのスパイシーなソースが塗られています。



自家製ベーコンは薫製の芳醇な香りがします。厚みのある脂身はコクがあり、赤身は程よい噛みごたえで濃厚です。
パテイは手作業で小さな塊にカットされたお肉を固めて形成されています。
弾力のある独特の心地よい食感とお肉の円やかな旨味を楽しめました。
野菜も新鮮で瑞々しく、ナチュラルなテイストですごく美味しいバーガーです。

１階のベーカリーでパンを購入






【兵庫県●西宮】 『エスケール (Esquerre)』
食べログ
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28005725/

ホームページ
http://www.yakitate-pan.com/

【兵庫●西宮】「エベスバーガー」のポパイバーガー

「ららぽーと甲子園」のフードコートにある
「エベスバーガー」。
一見ファーストフード店に見えて、
実はハイレベルなグルメバーガーを提供しています。


ちょうどいまは「Green×3-Project（グリーン企画）」を開催中。
6月9日（火曜）までの期間限定企画なので、
超駆け込みで食べて来ました！


それがこのポパイバーガー（単品480円）！
見るからに野菜たっぷりで、体によさそうなバーガーです。


テカリが美しいバンズの下には…


種子島のほうれん草とベーコンが！
野菜の甘味が感じられます。


パティは柔らかくて、とってもジューシー。
これで肉好きも大満足。


さらにレタスまでたっぷり！
野菜→パティ→野菜という
豪華なサンドを味わって下さい！


セットで付いて来たポテトも
皮付きで本格的な味わいでした！

こちらのバーガーが食べられるのは6月9日までなので、
急ぎましょう！

【兵庫●西宮】「エベスバーガー」
http://www.ebisu-burger.com/index.html

【兵庫県●西宮】 『淡路島バーガー』の淡路島バーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

淡路島バーガーは兵庫県西宮市のハンバーガー専門店です。
最寄り駅のJR西宮駅より国道2号線を神戸方面に向かい、徒歩約2分の場所に在ります。

淡路島バーガー


国道2号線の東川交差点で、川沿いの道を北に曲がってすぐお店が見えます。
お店の横は駐車場で、自動車５台駐車可能です。



店内にはカウンター席がありイートインも出来ます。

淡路島バーガーの5つのこだわりと美味しい食べ方



淡路島バーガーはこだわりを持って選ばれた厳選素材で造られています。
アルミホイールの上からバーガーを圧迫し、軽くつぶして食べるのがより美味しくいただくコツです。



ハンバーガーは1種類で、淡路島バーガーのみが販売されています。
淡路島バーガーにはR (レギュラーサイズ）と L (ラージサイズ)があります。
バーガーのトッピングは、とろけるチェダーチーズ、手造りスモークベーコン、平飼いたまごの3種類から選べます。

私は淡路島バーガー R（556円）とウーロン茶（160円）を注文しました。

淡路島バーガー R


淡路島バーガーはパテイはヒール側で、レタスが上段に重ねられています。
パテイとレタスの間にはトマトとソテーされた玉ねぎが挟まれ、ソースがたっぷりとかけられています。
パテイは淡路牛など新鮮な国産牛、野菜は淡路島産有機野菜、塩は淡路産天然塩が使われています。



バンズは長時間発酵させた生地が使われ、毎朝焼きたてが提供されています。
バンズの外皮は香ばしく、クラムは柔らかくフワフワです。程よい塩分で小麦本来の良い風味です。
バーガーを齧ると最初に上段のレタスに上顎の歯が到達しました。瑞々しいレタスはシャキシャキで程よくマヨネーズが絡みます。
ソースは甘辛く酸味があり濃厚です。甘味のある玉ねぎにソースがよく染みて美味しかったです。
パテイは粗びきで噛みごたえのある良い食感。直火で焼かれ香ばしく肉汁たっぷりです。
味付けはシンプルでお肉本来の旨みを味わえます。

新鮮なお肉に淡路島産有機野菜がたっぷりの、ジューシーで濃厚なハンバーガーです。




西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーをお受け取りいただきました。

【兵庫県●西宮】 『淡路島バーガー』
食べログ
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28005655/

ホームページ
http://www.web-joho.com/awaji/index.htm