【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

【京都●丹波口】「Burlesque(バーレスク)」のバーベキューベーコンチーズバーガー

2017年05月31日 | 京都・その他エリア

髪を切りに美容院へ。
うそ、バーガーを食べに美容院へ!


京都「バーレクス」は、美容院とハンバーガー店が合体した店舗。


ハンバーガー担当のご主人と、美容院担当の奥様がいらっしゃいます。




店内はおしゃれで、どこを撮っても絵になります。
ハンバーガー店の奥が美容院です。


メニュー表がこちら。
ハンバーガーのほかサンドイッチもあります。


今回はバーベキューベーコンチーズバーガー(1100円)をセレクト。


特徴的な色合いのバンズは、人気のパン屋さん「フリップアップ」製。
シンプルな感じに仕上げて欲しいとお願いされたそう。
ふんわり系で、これだけ食べても美味しいです。


たっぷりのベーコン。


大きな目玉焼き。


黒毛和牛100%パティ、ソースは仕上げにウィスキーを使います。
アルコールを飛ばしているので、子供でも安心して食べられます。
バーベキューソースはそのベースのソースにさらにバーベキューテイストを加えているそう。
味に深みがあります!


トマトにレリッシュ、そして綺麗に折りたたまれたレタス。


オープンしてもうすぐ2年とのことですが、
ハイレベルなハンバーガーにびっくりです!
ハンバーガーの味も、お店の雰囲気も素敵でした!


ポテトも美味しい!


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!‬

【京都●丹波口】「Burlesque(バーレスク)」
http://t7up-bottling.wixsite.com/burlesque2015

【京都●山科】「お肉のスーパーやまむらや 山科店」の近江牛ステーキバーガーほか【後編】

2016年09月12日 | 京都・その他エリア

京都●山科にある「お肉のスーパーやまむらや 山科店」で、9/1から登場したハンバーガーのレビュー。
今回は後編です!(→前編はこちら


ハンバーガーは5種類あります。


こちらが前編でレビューした、近江牛ステーキバーガー(1590円)。


こちらは近江牛ビフカツバーガー(990円)。


ザクザク食感が楽しいビフカツが2枚も入っています!
近江牛はとても柔らかく、揚げ物なのにすっと胃に入っていきます。


甘めのデミグラスソースにはステーキソースをブレンドしているそう。
トマトとレタスも入っています。


ローストビーフバーガー(590円)。
お店のオススメNo.2!


ローストビーフの量がすごすぎます!
これで590円は安すぎる!


ポテトサラダが隠れているのがポイント。
ボリューム満点です!


近江牛バーガー(590円)。
お店で唯一パティを使った、王道のハンバーガー。


近江牛のパティはあまりに柔らかくて、肉汁をすすりながら食べる感覚です!


ラストはバーベキューバーガー(390円)。
お店のイチオシで、500円切ってます!


薄切りのバーベキュービーフが鬼のように入っています。
甘辛いソースはクセになる感覚。
これは学生さんのお腹もたっぷり満たせそう!


5種類のハンバーガー、個人的にベスト3をあげるなら、
1位 近江牛ステーキバーガー
2位 近江牛ビフカツバーガー
3位 ローストビーフバーガー
でした!
精肉店ならではのクオリティの高いハンバーガーを、ぜひ味わってください!


お店にはイートインスペース(屋外ですが)も少しだけあります。


現在ハンバーガーがオーダーできるのは、月曜〜金曜の10:00〜14:00のみなのでご注意ください。


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーも進呈させて頂きました!
(当日渡し忘れたので後日郵送…)

【京都●山科】「お肉のスーパーやまむらや 山科店」
http://www.yamamuraya.com


【京都●山科】「お肉のスーパーやまむらや 山科店」の近江牛ステーキバーガーほか【前編】

2016年09月11日 | 京都・その他エリア

山科にある「お肉のスーパーやまむらや 山科店」にやって来ました!


「やまむらや」は創業40年を迎えた老舗の精肉店。
広々とした店内には、新鮮な肉のコーナーのほか、バーベキューに必要な具材や道具などが所狭しと並んでおりました。


なんとバーベキューのアドバイザーがお店に常駐しているそうです!
道具のレンタルも用意されているので、お手軽にバーベキューが楽しめます。


そんな「やまむらや」が、9/1よりハンバーガーを販売スタート!
店内には急ピッチで作ったという販売スペースが!


ハンバーガーは全部で5種類もあります。


というわけで、5種類すべて並べてみました!


こちらが今回の目玉、近江牛ステーキバーガー(1590円)。


バンズからはみ出しまくっているのが、長さ約25センチの近江牛の巨大ステーキ!
しかも2枚重ねで、総重量180グラム!
ミディアムレアで焼かれ、切り目が入っているので簡単に噛み切れます。
溢れ出す肉汁と、赤ワイン、醤油、炒めたオニオンソテーなどで作られたオリジナルソースがマッチ!


ほか、レタス、オニオンスライス、トマトも入っていて、みずみずしい作りとなっています。


バーガーに使われるバンズは「やまむらや」の近所にあるスーパーマーケット「バロー」特製で、ハード系の食感がベスト!
あっという間に食べ切ってしまうほどの美味しさでした。
この内容で1590円は安すぎる!


まだ販売をスタートしたばかりなので、ハンバーガーが食べられるのは月曜〜金曜の10:00〜14:00のみ。
なかなかハードルが高いですが、それでも食べて欲しい一品です。


まだまだ4種類のバーガーがあるので、後半に続きます!
後編はこちら!

【京都●山科】「お肉のスーパーやまむらや 山科店」
http://www.yamamuraya.com

【京都●西院】「ANGIE(アンジー)」のANGIEバーガー)

2016年03月20日 | 京都・その他エリア

「ea cafe」からの帰り道、おしゃれなお店を発見!
名前は「ANGIE(アンジー)」。
ウサギのロゴがかわいい!


サンドイッチとケーキの専門店のようです。


サンドイッチのコーナーで気になる商品を発見!


ANGIEバーガー!
なんと売り切れ!涙
ダメ元でお店の人にお願いしてみると、すぐに作ってくださいました!
ありがとうございます!


こちらがANGIEバーガー390円。
小ぶりですが、ずっしりとした重みがあります。
小さなハンバーグが2枚とチーズ、トマト、レタス、オニオンスライスという構成で、腹持ちも抜群!
次回はサンドイッチも食べてみたいです^ ^

【京都●西院】「ANGIE」
http://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26026462/

【京都●西院】「ea cafe(エアーカフェ)」の黒ひげバーガー

2016年03月19日 | 京都・その他エリア

京都・西院の人気バーガーカフェへ!


お店の名前は「ea cafe(エアーカフェ)」。
建物の二階にあります。


もう何度目かの来店ですが、いつもお客さんでいっぱいの人気店です。


ハンバーガーのメニュー。


ランチセットがお得です。


デザートも!


看板メニューの、黒ひげバーガー(ランチ800円)!


光沢のあるふかふかバンズ。


自家製の甘みたっぷりデミグラスソースが、ボリューミーなパティにかかっています。
かぶりつくとこのデミグラスソースが「ひげ」になるので、黒ひげバーガーというわけですね!


トマトにレタスと、みずみずしい野菜も!


ポテトとピクルスも。


おしゃれに巻かれたバーガー袋に入れて食べましょう。


繊細な味わいは女性的で、店内にもハンバーガーにかぶりつく女性客がとても多かったです。
店長さんに、西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!


スコーンもおいしい!

【京都●西院】「ea cafe(エアーカフェ)」
http://www.ea-cafe.net/sp/

【京都●北野白梅町】「knot café(ノットカフェ)」の出し巻きサンド&あんバターサンド

2016年03月18日 | 京都・その他エリア

以前ネットで見て、ずっと気になっていたバーガーを食べに、北野白梅町の「knot café」へ!


落ち着きのある木を基調とした店内。
注文はカウンターで。


メニュー表がこちら。
バーガーじゃなくてサンドでしたが、気にしない!


チョコなどスイーツ類もいっぱいです。


こちらが出し巻きサンドとあんバターサンド(各300円)。
インパクトありまくりのかわいいビジュアル!


パンに出し巻きをサンドするという素晴らしい発想。


ふわトロの出し巻き。


そしてマヨネーズ。


これだけのシンプルな構成なのに、どうしてこんなに美味しいのか!
ミニバーガーなので、もう一個食べたくなります。


そんなことを見越して、もう一個のあんバターサンドをオーダーしていたわけです。


甘いあんことバター。
こちらもシンプルなのに美味しい!


さらにチョコレート大福も。


ドリンクはコーヒー牛乳で決まり!


美味しいバーガー(サンド)を食べながら、素敵な時間を過ごせました。
ハンバーガーではなかったのですが、あまりに美味しかったので、西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!

【京都●北野白梅町】「knot café」
https://m.facebook.com/knotcafe.kyoto?fref=nf

【京都●北野白梅町】「大正製パン所」のコロッケバーガーほか

2016年03月17日 | 京都・その他エリア

京都・北野白梅町にある「大正製パン所」へ!


創業がなんと大正8年という老舗パン屋さんです。
店内にはレトロな調理パンがいっぱい!
奥にはイートインできるスペースもあります。


テレビでよく紹介されているのがカレーパン。
ピリ辛のものと、甘口のものがあります。


抹茶サンライズも気になります。


目的はもちろんハンバーガー!


ミンチカツバーガー280円!


コロッケバーガー280円!
ほか、フィッシュバーガー280円もありました。


ミンチカツはボリューム満点100グラム。
甘いソースで癒されます!
トマトなど野菜もたっぷり。
コロッケは「カドワキ製100グラムジャンボコロッケ」だそうで、柔らかくて甘みたっぷりでした!

【京都●北野白梅町】「大正製パン所」
http://www.eonet.ne.jp/~taishoupan/




【2015年5月31日】京都サンガF.C.×西日本ハンバーガー協会コラボ企画「京都バーガーグランプリ」開催!

2015年05月30日 | 京都・その他エリア
【2015年5月31日】京都サンガF.C.×西日本ハンバーガー協会コラボ企画「京都バーガーグランプリ」が開催されます!

場所は京都、西京極!
京都サンガF.Cのスタジアムの外周に、関西を代表するご当地&グルメバーガーが大集合!
■「あやべ温泉」
■「九条ねぎバーガー マハロ」
■「58 DINER」
■「T's Star Diner」
■「バーガリオン」
■「ココペリ」
■「神戸ガヴリィ」
■「キッチン サンサーラ」
■「AUNTY-MEE BURGER」
■「鰻彩堂(まんざいどう)」
すべて、西日本ハンバーガー協会のお墨付きです!
今回のイベントで一番美味しいハンバーガーを決める、グランプリ審査企画もございますので、
閉会式までぜひお楽しみください!

当日は各店自慢のハンバーガーのほか、京都サンガF.C.の選手とのコラボバーガーも!



バーガーフェスタを盛り上げるのは音楽ライブ!
西日本ハンバーガー協会名誉理事の、イーゼル芸術工房と、
西日本ハンバーガールZの無料LIVEを開催します!
ハンバーガールは、この日限定で「京都サンガハンバーガールZ」に変身!
特別披露する曲もいっぱいありますので、お楽しみに!

試合のハーフタイムでは、2万人収容のスタジアムで、
イーゼル芸術工房&ハンバーガールによるLIVEも開催しますので、
ぜひ試合も見てください!

詳細はこちら!
http://www.sanga-fc.jp/news/event_detail/29374

【京都●西大路】「九条ネギバーガー MAHALO」のズッキーニバーガー

2014年07月23日 | 京都・その他エリア

昨年の「とっとりバーガーフェスタ」で堂々の第3位!
そして今年もまた本戦への出場を決めた、
京都の「九条ネギバーガー MAHALO」さんへやって来ました!


ずらずらっと並んだバーガーメニュー。
京都の食材を使った、ご当地バーガーが勢ぞろいです。


まずオーダーしたのは、九条ねぎ加茂なすバーガー(レギュラー750円)。


噛まなくてもとろける、加茂なすのうま味がふんだんに味わえます!


パティは丹波牛100%!
味噌ソースがばっちり合います。


さらにもうひと品。
マハロパインバーガーチェダーチーズ入り(レギュラー890円)。
パイナップルに、ケチャップベースの
オリジナルバーベキューソースも甘味たっぷりです。


お腹いっぱいになったので帰ろうとすると、
店主から、「ズッキーニバーガーをぜひ!」との声が!
ズッキーニバーガーが食べられるのは6月末~8月上旬のみらしく、
とても貴重なのだそうです!


こちらがズッキーニバーガー チーズ入り(レギュラー790円)。
彩りも鮮やか!


京都産のズッキーニは、加茂なすとキュウリの間くらいの食感で、
食べ応えたっぷりです!


ことし初優勝を目指すマハロの店主ご夫婦に、
「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました!(2枚目!)

●「九条ネギバーガー MAHALO」
http://www.mahalo0086.com



【京都●綾部】「あやべ温泉」のテ•リ•チ•キ

2014年03月11日 | 京都・その他エリア

昨年12月に、京都の「あやべ温泉」に行きました! (更新が滞っていて申し訳ありませんっ!)

「あやべ温泉」さんと言えば、 昨年の「とっとりバーガーフェスタ」に初登場にして

全国10位にランクインしたバーガー「テ•リ•チ•キ」が名物!

温泉施設とは思えないほどの、バーガーのぼりがはためいています!

館内に入ると、「あやべ温泉」代表の平方さんが待っていてくださいました!

レストラン入り口には、「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」も!

絶景の温泉に浸かってから、 さっそく名物の「テ•リ•チ•キ」をオーダー!

正式名称は、上林鶏のテリヤキチキンバーガーです。

今回はアボカド入りで、フライドポテトとドリンク付きのセット900円。

アボカド入りは初めて食べたのですが、 甘~いテリヤキソースにぴったり合います。

上林鶏のモモ肉の唐揚げはとても柔らかく、

子供でも簡単に食べられるのがうれしいです。

地元農家の方が作られた野菜もたっぷり!

お店の壁にはしっかりとした解説が貼ってありますので、 チェックすればさらに美味しさを感じられるはず!

あまりに美味しかったので、 テイクアウトまでしちゃいました。

テイクアウトはバーガー単品で500円(アボカド入り600円)と激安!

「あやべ温泉」さんは3月1日にリニューアルされたそうです!

これはまた行かないと!

 

【京都●綾部】「あやべ温泉」 http://www.ayabeonsen.com/index.htm