【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

【福岡市●博多区】『キトラス』のスペシャル佐世保バーガー

2014年11月14日 | スペシャル企画
☆関西亭のバーガーリポート☆

先月、福岡市にハンバーガー食べ歩きに出掛け福岡市博多区上川端町に在るキトラスを訪問しました。
キトラスとは、長崎弁で「来ていらっしゃる」という意味です。



キトラスは、長崎市・佐世保市・雲仙市のアンテナショップです。
3市の物産品の販売、お勧め観光スポットを紹介するキトラスツアーなどが提供されています。

キトラス食堂のメニュー


店内に併設されているキトラス食堂では長崎市・佐世保市・雲仙市の食材を使ったメニューをいただくことが出来ます。

バーガーボーイ


キトラスさんは佐世保バーガーの認定店で、佐世保バーガーがキトラス食堂で販売されています。
佐世保バーガーの認定証であるバーガーボーイの看板が店頭に設置されています。
バーガーボーイは、アンパンマンの作者のやなせたかしさんがデザインした佐世保バーガーのマスコットキャラクターです。

佐世保バーガーのメニュー


バーガーメニューは長崎産の牛肉で作られたパテイと野菜を、佐世保から直送のバンズで挟んだ佐世保バーガーを基本に、
トッピング(チーズ、エッグ、ベーコン)の組み合わせで5種類のバーガーが提供されています。

スペシャル佐世保バーガー


私はフルトッピングのスペシャル佐世保バーガー(750円)とジンジャエール(300円)を注文しました。



直径12cmほどある大きなバンズは柔らかくてふわふわです。
レタス、トマトには特性マヨネーズがたっぷりかけられています。
パテイは柔らかくジューシーで甘辛い味付けです。
パテイの上にチーズ、半熟の玉子焼き、ベーコンが挟まれボリューム満点。
甘辛く濃厚な味わいの中で、生玉ねぎが良いアクセントになっていました。

【福岡市●博多区】『キトラス』

ホームページ
http://www.kitorasu.net/

食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40030549/

【大阪市●浪速区】『スパワールド世界の大温泉 グルメコート』の海老カツバーガーセット

2014年11月14日 | なし
☆関西亭のバーガーリポート☆

スパワールド世界の大温泉


スパワールドは、天然温泉の世界のお風呂、世界の大岩盤浴、全天候型室内プールからなる都市型アミューズメント施設です。
大阪の観光名所の新世界、通天閣を望めるホテルも併設されています。
大阪市浪速区の地下鉄動物園前駅、JR新今宮駅より歩いてすぐの場所に在ります。

グルメコート


グルメコートは3階のフードゾーンにあり、広々としたスペースでゆったり軽食をいただくことが出来ます。
私は大きなテーブルと腰を掛ける場所にクッションがある掘りごたつ席が気に入っています。

メニュー


グルメコートのメニューはハンバーガーのウエイトが大きく、5種類のハンバーガーが提供されています。

・ハンバーガーセット800円
・チーズバーガーセット900円
・海老カツバーガーセット950円
・照り玉バーガーセット950円
・アメリカンダブルバーガーセット980円

海老カツバーガーセット


私は海老カツバーガーセットを注文しました。
バーガーセットにはフライドポテトとドリンクが付いています。



海老カツバーガー海老かつとレタスをふわふわのバンズで挟んだハンバーガーです。
海老かつにはウスターソースとタルタルソースがたっぷりと塗られています。



揚げたて熱々の海老かつは、サクサクの衣にプリッとした海老がぎっしりと包まれています。
海老かつにソースを絡めた酸味とコクのある濃厚な旨みは、バンズとの相性も良かったです。


【大阪市●浪速区】『スパワールド世界の大温泉』
ホームページ
http://www.spaworld.co.jp/

食べログ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27055006/

【福岡市●中央区】『ハングリーヘブン福岡今泉店』のチーズチーズチーズ

2014年11月06日 | スペシャル企画
☆関西亭のバーガーリポート☆

ハングリーヘブンは東京都の焼き肉店ギュービックが母体のハンバーガー専門店です。

平成26年10月福岡旅行に出掛けた際、夕食をいただきにハングリーヘブン福岡今泉店を訪問しました。

ハングリーヘブン福岡今泉店


お店は福岡市中央区で西鉄福岡駅南口から西に徒歩6分、国体通りを南に1本入った今泉地区に在ります。
店内は木目調の内装で落ち着いた雰囲気です。



ハングリーヘブンさんでは、余計な保存料や添加物は使わず、
パテイ、マヨネーズ、オリジナルソース等のほとんどが手作りされたハンバーガーが提供されています。

メニューはハンバーガーの他にサイドメニューも充実しています。
世界の様々ビールやワイン、カクテルなど、お酒も沢山揃っていて夜はバーとして楽しめます。

ハンバーガーメニュー






ハンバーガーは25種類で、スタンダード、クラシックなどの8つのカテゴリに分かれています。
キッズサイズのハンバーガーも提供されています。

私はチーズチーズチーズ(1150円)をいただきました。

チーズチーズチーズ


チーズチーズチーズには、ダブルパテイ、グリルドオニオン、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、マヨネーズが使われています。
名前のごとくふんだんに使われたチーズが溶けて流れ出す、方向性がはっきりとしたハンバーガーです。



バンズの焦げ茶色のクラウンは艶々で、甘味がありコシのある食感です。 
パテイはビーフ100%、ジューシー&濃厚で弾力のある食感です。
噛む程に旨味が出て来るお肉に、トロリと溶けたコクのあるチーズがたっぷりと絡みます。

ビーフとチーズのハーモニーを思う存分楽しめるハンバーガー!




ハンバーガーの他に、温玉のせシーザー風サラダ(700円)、丸ごとアボカドグラタン(650円)、たっぷりキノコとグリルドチキン(550円)をいただきました。



西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーを入口に貼付いただき有難うございます。

【福岡●今泉】『ハングリーヘブン福岡今泉店』
ホームページ
http://www.hungry-heaven.co.jp/

食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40029521/