【福岡市●中央区薬院】『キングコングダイナー』のアヴォカドキングバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

先日中洲に飲んだ後の〆にキングコングダイナーにハンバーガーを食べに行きました。



お店は地下鉄七隈線の薬院大通り駅から18ｍ、エコール薬院の2階に在ります。
お店は2階ですが、道からKING KONG DINERの看板が見えますのですぐにわかりました。



店内はやや暗めの暖色系の照明で落ち着ける雰囲気です。

メニューはハンバーガー、ホットドッグ、サンドイッチ、ピザ、オムレツ、プレートなど、豊富なラインナップが提供されています。



ハンバーガーのメニューは9種類です。

・アヴォカドキングバーガー（1080円）
・パイナップルプリンセスバーガー（1080円）
・チリバーガー（1080円）
・ブルームーンバーガー（980円）
・テリヤキチキンバーガー（980円）
・ベーコンチーズバーガー（980円）
・ベーコンエッグバーガー（980円）
・チーズバーガー（860円）
・エッグバーガー（860円）
全てのハンバーガーにはフレンチフライが付いています。

私はアヴォカドキングバーガーを注文しました。

アヴォカドキングバーガー


アヴォカドキングバーガーはアメリカンサイズで迫力満点、カラフルでアボカドの緑が映えてフォルムも美しい。
ヒールに敷かれたレタスに乗せられているのは160gの手作りパテイ。



私はバーガー袋を使わず、具が飛び出さない持ち方でバーガーを両手で持っていただきました。
バンズはリーンなパンで程良く塩が効いていて小麦の良い風味がしました。
トーストされていてサクサク食感で香ばしかったです。



バーガーを押しつぶして全層を一気にかじって全ての具のコンビネーションを楽しみました。
押すと容易に崩れる熟したアボカドがチーズと共にパテイ、ベーコンに絡みます。
ジューシー・濃厚でコクがる美味しいハンバーガーを得心するまでガッツリ味わうことが出来ました。



マスターに西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーをお受け取りいただきました。

【福岡市●中央区薬院】『キングコングダイナー』
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40012954/

【福岡県●福津市】『ハートフルバーガー』のてりやきベーコンバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

先日、福岡県福津市で手作りハンバーガーを販売するハートフルバーガーさんに行ってきました。

ハートフルバーガー


福津市宮司で西鉄バスのバス停「太郎丸」から徒歩１分の場所に在る、カフェ風のハンバーガー屋さんです。

ハンバーガーメニュー


ハンバーガーメニューは7種類です。

・てりやきベーコンバーガー（480円）
・ハートフルバーガー（500円）
・フィッシュエッグバーガー（500円）
・れんこんモッツァレラバーガー（520円）
・アボカドモッツァレラバーガー（540円）
・れんこんエッグバーガー（540円）
・ベーコンエッグモッツァレラバーガー（560円）

れんこんを使用したハンバーガーなどそれぞれに特徴があり、どのバハンーガーを注文するか迷いました。
今回は、てりやきベーコンバーガー・ドリンクセット（760円）を注文しました。
ドリンクは本日のコーヒーにしました。

てりやきベーコンバーガー・ドリンクセット


セットは木のプレートで出され、コーヒーにビスコッティが添えられていました。
コーヒーは、美松珈琲さん、城川幸灯さんのクオリティーの高いコーヒー豆が使用されています。



ハンバーガーのバンズはベーカリー(Orangeさん)特注です。
パテイは和牛のカッパ肉が使用され、国産豚、玉ねぎ、バター、つなぎ、調味料、香辛料、スパイスをブレンドし、試行錯誤の末に完成されました。
スパイスは20種類以上が調合されています。
照り焼きソースとマヨネーズもバーガーにマッチするように手作りされた自家製です。



バーガー袋ごとハンバーガーを持っていただきました。
バンズのクラストはパリッと香ばしく、咀嚼するとコシガありほんのり甘みを感じます。



スパイス香る柔らかくジューシーなパテイ。
パテイの上には玉ねぎのフライと香り高いベーコン。
自家製のマヨネーズと照り焼きソースはコクと甘みを感じる深い味わいで、具材との相性抜群です。
ポテト細切りフライのパリパリ食感と野菜の瑞々しさが心地よく、良いアクセントになっていました。
こだわり抜かれた絶妙のバランスと、手作りの暖かさをじんわりと実感できる逸品です。



西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーをお受け取りいただきました。

【福岡県●福津市】『ハートフルバーガー』食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400302/40029543/