【大阪●エキスポシティ】「BARBARA EXPO RESTAURANT（バルバラエキスポ レストラン 」のバルバラキッズプレート

エキスポシティの「BARBARA EXPO RESTAURANT（バルバラエキスポ レストラン 」へ！


こちらには子供だけがオーダーできるキッズバーガーのプレートがあるのです。


こちらがバルバラキッズプレート（880円）。
豪華なセットです！


キッズバーガーは正確には「コッペーヌサンド」と言うのですが、「コッペパン」がマドレーヌとマリアージュし、焼き立てふわふわの新感覚「コッペーヌ」と呼んでいるのだそう。
ハンバーグも柔らかくて、子供達が喜んでおりました！


コッペーヌサンドはもう一種付いて来ます。


ポテトフライのほか、海老のクリームシチューもセットに。


デザートはプリンでした！


子供も大満足のキッズプレート。
ぜひご家族で食べに行ってみてください！

【大阪●エキスポシティ】「BARBARA EXPO RESTAURANT（バルバラエキスポ レストラン 」
http://www.potomak.co.jp/shoplist/barbara-expo-restaurant/

【高知●高知市】「フェニックスバーガー」のハンバーガー

高知市役所からすぐの場所に「フェニックスバーガー」はあります。
お店の入り口はビルの奥になります。


入り口は小さいのに、店内は広くてびっくり！


テーブル席が多く配置されています。
ソファー席もあってゆったりできます。


なんと壁には漫画家の和田ラヂヲさんのサインがいっぱい！
常連さんのようです。


さてメニュー。
ハンバーガー、サンドイッチ、カレーの3本柱です。
ここは迷わずハンバーガーで！


できたてのハンバーガー（800円）が登場！
スープとポテトがついてこの料金はうれしいですね。


香ばしさともっちり感が伝わるバンズは、ソフトフランスパンの生地を使用しているそう。
元々はベーグルだったのですが、変更されたそうです。
パティによく合います！


パティはオーストラリア牛100%。
どっしりとしていて、うま味たっぷり。


野菜はトマト、オニオン、レタス。
トマトは高知県の水耕栽培を使うなど、できるだけ地産地消にこだわっているとか。


レタスの下にはマヨネーズ。


ケチャップとマスタードはお好みの量をかけましょう。


昔ながらの素朴なハンバーガーと思いきや、バンズを変えるなど進化を続けるグルメバーガーなのでした！
これはリピーター確実です。


「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました！

【高知●高知市】「フェニックスバーガー」
http://phoenix-burger.jp

【高知●高知市】「プティ・ヴェール」の土佐あかうしハンバーガー

高知で美味しい漁港めしが食べたければ、高知城すぐ近くの「ひろめ市場」へ！


ひろめ市場は高知の郷土料理などが食べられる屋台村。
中はとても広く、中央に多くのテーブル席が用意されています。
まだお昼なのに、みんなビール飲んでます！


いろんな種類があるマグロ料理や、


豪快な鰹の藁焼きなど、どれも美味しそう。


ジェラートなどスイーツもあり。


そんな中、肉料理がメインのお店がありました。
お店の名前は「プティ・ヴェール」。
ジャンルとしてはワインバーのようです。


ハンバーガーを発見！


さっそくオーダーしたこちらが、土佐あかうしハンバーガー。
なんと500円！
安すぎてびっくり！


バンズはもともと一つの形のものに切り込みを入れて、二つに畳んであります。
ハード系で食感が良く、ワインにも合いそう！


バンズの下にはレタスが一枚。
そしてトマトも乗っていますね。
ケチャップたっぷり。


メインは手ごねのあかうしのパティ！
昔、「ラマダホテル大阪」で「あまから手帖」の門上さんと一緒に作ったあかうしバーガー思い出してしみじみ。
肉厚でスパイシー。食べ応えあります。


お手頃価格で食べられる高知のご当地バーガー。
おやつ感覚で食べられるサイズなのもいいですね！

【高知●高知市】「プティ・ヴェール」
http://hirome.co.jp/page/smart/59.html

【徳島●JR徳島駅】「CHU CHU CHURROS CAFE 徳島駅前店」のあわおどりバーガー

JR徳島駅前で女の子がみんなチュロスをモグモグ！
僕も食べたくなり、あたりを見渡すとすぐ見つけたのが、「CHU CHU CHURROS CAFE 徳島駅前店」。


店内に入って、カウンターでオーダーします。


店内はイートインもテイクアウトも可能。


カラフルなチュロスがいっぱいあります。


どのチュロスにするか迷っていると…


なんとメニューにハンバーガーを発見！
そう言えば店頭に「とくしまバーガー」ののぼりがありました！


こちらがあわおどりバーガー（540円）とチュロス！
あわおどりバーガーは好きなドリンクとセットで50円オフになるそうです。


焼き印の入ったふわふわバンズ。


こちらがメインの阿波尾鶏！
徳島を代表するブランド鶏をハンバーガーで食べられるなんて贅沢気分！
いい噛み応えで、ガツガツいけます！


薄切りのニンジンやキャベツの千切りがたっぷり。


肉感がすごいですが、すだちマヨネーズで最後までサッパリおいしく頂けます！
チュロスとセットでオーダーするのがおすすめですね！


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました！

【徳島●JR徳島駅】「CHU CHU CHURROS CAFE 徳島駅前店」
https://m.facebook.com/chuchuchurroscafe/posts/

【大阪●難波】「Kokopelli（ココペリ）」の5年間ありがとうございます、そしてこれからもよろしくお願いいたしますバーガー

難波の法善寺すぐ近くにある、行き着けのアメリカンダイナー「ココペリ」が5周年を迎えられたので、お祝いに駆け付けました！


ハンバーガーメニューはこちら。
充実のラインナップ！


お目当てはマンスリーバーガー！
しかも今回は5周年記念バーガーという事で、期待値も上がります！


カウンターはお客さんでいっぱいだったのでテーブル席だったのですが、壁に鏡が取り付けられていて、焼いているバーガーが見えるのがうれしいポイント。


キンキンに冷えたビール（500円〜）をオーダー。


最強のフィッシュフライを食べながら待ちます。
ビールに合う！


やっぱり外せないチーズオムレツも。
濃厚な旨味です。


いよいよお目当ての、5年間ありがとうございます、そしてこれからもよろしくお願いいたしますバーガー（1280円）が登場！
まるでフレンチのような美しいビジュアル！


お店自慢のバンズと思いきや、裏返すと…


なんとフレンチトーストに！


旬のリンゴのコンポートがゴロンと乗っていて、さらにブルーチーズがこれでもかと入っています。


そして肉汁たっぷりのパティ。
フォンドボーで仕上げたという赤ワインソースで、上品な味わいに仕上がります。


店長のホテルシェフ時代を彷彿とさせる、フレンチテイストのハンバーガー！
ナイフとフォークで頂くこともできますが、ここはあえてバーガー袋に入れてパクパク食べました。
リンゴの甘味とブルーチーズの酸味がミックスされて、ハンバーガーの新境地を切り開いた内容となっています。
5周年でさらに進化する「ココペリ」の未来に乾杯です！

【大阪●難波】「Kokopelli（ココペリ）」
https://m.facebook.com/kokopelli.burgers.beers/

【徳島●松茂町】「Rich burger factory（リッチバーガーファクトリー）」のとくしまバーガー

久しぶりに徳島へやって来ました！
とくれば、絶対に立ち寄りたいのが、ご当地バーガー「とくしまバーガー」の代表格「Rich burger factory（リッチバーガーファクトリー）」。
西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーも貼って頂いております！


お店は「阿波踊り空港」内にあります。


ハンバーガーのほか、100時間カレーも名物！


充実のラインナップです！
ここで1日飛行機見ながら過ごせますね。


陽光の差し込む広い店内。


とくしまバーガーのキャラクターも元気そう。


とくしまバーガー（650円）をセレクト。


小ぶりのハンバーガーなのですが、溢れんばかりの野菜の量にびっくりします！


バンズにはほうれん草が混ぜ込んであります。
緑のアクセントが見た目にもかわいい。
これだけで一つの商品になるクオリティ！


阿波牛のパティだけでも豪華なのに、特製スダチ塩ダレで焼き上げた阿波牛のソテーまでもがたっぷり！
スダチの香り、そして酸味が肉肉しいバーガーを爽やかな味わいに！


大量のレタスとトマトが入っています。


こだわり抜かれた素材がたっぷり入っているので、確実にもう一個食べたくなります！
徳島の素材も満載なので、旅行に来たら絶対に押さえておきたい一品ですね。

【徳島●松茂町】「Rich burger factory（リッチバーガーファクトリー）」
http://rich-burger.com

【京都●四条】「祇園焼肉 石屋」の京の肉 チーズハンバーガー

京都にやって来ました！
八坂神社からすぐ近くにあるのが「祇園焼肉 石屋」。


「京の肉・肉汁したたるハンバーガーセット」という文字に惹かれて店内へ！


メニュー表をチェック。
ノーマルタイプかチーズバーガーが選べるようです。
セットもあり。


京の肉 チーズハンバーガーセット（1300円）にしました！


セットには京野菜のサラダが付いてきます。


ハンバーガーを見ていきましょう。
「石」と焼印が入ったバンズ。


バンズの下には野菜がこんもり！


チーズと京の肉によるパティ！
ブランド和牛の「京の肉」が使われており、ジューシーです。


シックな空間で味わうハンバーガーもいいものです。

【京都●四条】「祇園焼肉 石屋」
http://regee.com/free/gionishiya

【大阪●福島】「センバキッチン ニューヨークイタリアン 福島店」のセンバキッチン特製ハンバーガー

西日本ハンバーガー協会にエフエム802のDJ樋口さんが加入することになり、お祝いで福島駅前の「センバキッチン」へ！


広い店内が超満員！


カリッと揚がったパスタなど、ビールのアテがいっぱいです。


なんとハンバーガーもありました！


こちらがセンバキッチン特製ハンバーガー（1080円）。
流行りのミニバーガー・スライダースタイルです。


樋口さんと、西日本ハンバーガー協会理事長の寺川さんと記念撮影！
寺川さんが変な顔をしているのは、僕がケチャップをぶちまけたからです。
すみません！


こんがり焼かれたバンズ。


ゴロンとしたパティに、チーズがベッタリ。
とても濃厚な味わいです。


みんなでワイワイとシェアして食べるのが楽しいバーガーです。


「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました！

【大阪●福島】「センバキッチン ニューヨークイタリアン 福島店」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27088838/

【京都●三条】「MOTION DINER KYOTO（モーション ダイナー）」の九条ねぎ賀茂茄子モッツァレラバーガー

movix京都南館へ！


2階に本格的なハンバーガーダイナーがオープンしているのです。


「MOTION DINER KYOTO（モーション ダイナー）」は、東京・原宿にあるグルメバーガーブームの火付け役「THE GREAT BURGER （グレートバーガー）」の車田オーナーがメニューを監修しています。


装飾もかわいい！
部屋に飾りたい！


メニュー表がこちら。
ハンバーガーはかなり種類があります。
指差している2つは、京都店限定バーガーです。



お得なセットも！


せっかく京都に来ているので、ご当地食材を使った、九条ねぎ賀茂茄子モッツァレラバーガー（1500円）をセレクト。


オリジナルのバンズはこれだけ食べても美味しい仕上がり。
ふわもちな食感です。


九条ねぎとゴロンとした賀茂茄子。
揚げられた賀茂茄子は、噛むと中からじゅわりとうま味が出て来ます。
とろりとしたモッツァレラチーズでくるまれ、濃厚なうまさ。


パティは国産牛100%。
ゴリゴリ食感で、まるでステーキを食べているみたい！
ソースは西京味噌マヨネーズ。
甘味たっぷり！


ほかに野菜は、トマト、レタス、レリッシュ。
ハンバーガーが爽やかに！


グルメバーガーの巨匠が本気でご当地バーガーをつくるとこんなに美味しいものができるという証明になりました！


これぞまさに京都バーガー！
大満足です。


デザートにはドーナツで決まり！
系列店の「GOOD TOWN DOUGHNUTS（グッドタイムドーナツ）」で販売されているものが、京都でも味わえるのです。


宇治抹茶など4種類あります。
もちろんお持ち帰りも可。


「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました！

【京都●三条】「MOTION DINER KYOTO（モーション ダイナー）」
http://www.smt-cinema.com/motion-diner/

【大阪●アメリカ村】「RICHGARDEN（リッチガーデン）心斎橋本店」のチーズフォンデュバーガー

アメリカ村のハンバーガーの名店、「RICHGARDEN 心斎橋本店」へ！


広々とした店内は、ソファー席やカウンター席などいろんなニーズに応えられます。


狙っていたのはチーズフォンデュバーガー（1200円）。
こちらメニュー表には載っておらず、特別メニューとしてテーブルに置かれているものの裏側に載っている、まさに「裏メニュー」！


登場したのは、ハンバーガーとアツアツのチーズ。


国産小麦100%の香ばしいふんわりバンズ。


裏にはマヨネーズ。


フレッシュなレタス、トマト。


牛100%のパティ！


これらをまとめて、チーズの海にダンクするわけです。


ドボーン！！！！！！


チーズたっぷりでめちゃくちゃ重くなります！笑
濃厚なチーズはハンバーガーのうまさをさらに加速！
和風のダシが入っているのがポイント。
手も口もべちゃべちゃにして堪能しましょう！


こんな面白すぎるメニューを考案したのは、おなじみの安藤店主！
さすがです！
ぜひお試しあれ！

【大阪●アメリカ村】「RICHGARDEN（リッチガーデン）心斎橋本店」
http://richgarden2013.com