小麦庵アイヘンバウム

アイヘンバウムは日曜日が定休日なので　買う機会がこのところ少ない
南西すぐのところに　人気店「ホルス」があるが　アイヘンバームは昔からあるお店だ
アイヘンバウムのパンはどれも生地がリッチで芳醇な感じがする
具もパンパンに入っている
「ホルス」はフランスパンだが　アイヘンバウムはフランスパンではない
名前からして「ドイツパン」なのだろう、という人がいたが　「ドイツパン」がどんなものか私は知らない

左がトマトフロマージュ　170円（だったと思う）中にたっぷりクリームチーズが入っていた
右がツナデニッシュ　170円（だったと思う）これも具がたっぶりで　生地が少しだけ甘くしっとりしている

久しぶりに行ったら随分パンの内容が変わっていた
今日買った2点も　初めて買ったものだ
大好きな「アップルデニッシュ」も「フレッシュツイン」も健在だったが　魅力的なパンが増えていた
ただ　食パンがラウンドパンに変わっていた

まだ買っていないパンを買うために　また行きたいけれど・・
日曜日が定休日というのがネックだ
昔と変わってなければ木曜日は特売日で安いハズ
今週は確か木曜日にお休みをもらっていたのでまた行くかも

アイヘンバウム （パン / 名谷駅）

1月12日

ニラギョーザ　肉まん　コーンスープ



もちむぎ入りご飯

ニラギョーザ
豚ひき肉300g・ニラ一束・白菜1/8
今日は60個くらいできた

肉まん
日本ハムがだしているできあいのものを蒸し器で１０分くらい蒸す

コーンスープ
大分前に買っていた「中華コーンスープ」の残りを使い　鶏ガラスープの素と塩を加えて卵を入れる

今日もとらじまは体調はいまひとつ
でも熱は下がっていた
仕事に行かねばならなかったので　家にあった抗生物質「クラリス」と「ロキソニン」を飲んで仕事に出かける
夕食もなんとかなったようだ
卵を使ってしまったが　４人前で１個しか使ってないのでコレステロール含有量は80㎎
ギョーザの豚肉もひとり８０ｇ摂取として５０㎎くらい
豚まんも１個２９ｇと小ぶりなのが２個
なんとか抑えられていると思う