献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

大晦日

2022-12-31 21:17:42 | 高脂血症献立


お寿司

年越し蕎麦



今年は紅白なます以外は全部スーパーで買ってきた

膝を骨折して6日目
太ももがだるい
締め付けが悪いのかと固定しているサポーターを緩めたら膝に激痛が走る
観念してロキソニンを飲むことにする

去年までは家族全員が大晦日には家にいた
それが普通だった
ちょっと前までは 息子たちはガキ使が始まるのを楽しみにしてソワソワしていた。

あの頃は息子たちの成長を切に願っていた

今年はまだらくんは外出から帰ってきて年越し蕎麦だけ食べた
ぶちくんはラインで聞いても「仕事」とだけの返信で音沙汰がない
息子たちはすっかり大人になって自立している

これからも息子たちが無事に生活していける事を切に願う
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骨折5日め

2022-12-30 22:16:36 | 高脂血症献立


白ご飯

豚バラ肉と大根の煮物
豚バラ肉は3回油抜きをして昆布・酒・三温糖・醤油で大根と煮込み仕上げに大根の葉を添える

鱧焼売と小籠包
どちらも蒸し器で蒸すだけ

きゅうりと春雨の酢の物
きゅうり・ハム・春雨
酢・三温糖・醤油・すりごま

しめじと玉ねぎのお味噌汁


今日はなんだか太ももが腫れぼったい
昨日動きすぎたかもしれない
しかし買い出しには行かないといけないので、こたつねこに付いてきて貰ってスーパーを2軒ハシゴする
今日は運転はずっと私
幸い左足を負傷したので 運転には支障ない

今日はお掃除をパス
いつものお洗濯とお風呂掃除はしたけれど

昨日から帰ってきているまだらくんは明日は一日出かけて帰宅も遅くなるらしい
ぶちくんからは連絡がない

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骨折4日め

2022-12-29 23:44:34 | 高脂血症献立

白ご飯

トマトシチュー
鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参
ハウスシチューミクスとトマトピューレで作る

ブロッコリーのサラダ
ブロッコリー・スライス玉ねぎ・ツナ缶
青じそドレッシングで和える

切り干し大根の煮物
以前にたくさん作って冷凍保存していたもの


今日からこたつねこがお休みなので買い物に付き合ってもらう
運転はできるが 運転席に乗るのが一苦労
そして歩く速さもいつもの速さの三分の一くらいの速さので 自分自身がイライラしてしまう

でもウロウロしてもそんなには疲れなかったので 正月明けには出勤できるかな、と少し安心する

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骨折3日め

2022-12-28 21:22:44 | 高脂血症献立

今日は一歩も家から出なかった

白ご飯

豆腐ハンバーグ
豆腐はしっかり水切りする
ひき肉・豆腐・卵
塩・コショウ・ナツメグ
添えはじゃがいものバターソテー
じゃがいもはレンジで加熱してから皮を剥いてソテーする

大根の金平
ベーコンを加える
酒・三温糖・醤油・すりごま

白菜の酢味噌和え

かきたま汁
エノキタケと卵

きゅうりの浅漬け
白だしと塩


足を固定されていると座っていても左足は伸びているので 腰に負担がかかる
膝よりも腰が痛い

でも昨日は身体がだるかったが
今朝は仕事を休む連絡をしたことを後悔するほど元気だった
立っていたほうが楽だ



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左膝骨折

2022-12-27 21:09:37 | 高脂血症献立

白ご飯

湯豆腐

キャベツと挽肉の炒めもの
キャベツ・茹でた人参・白ネギを炒めて塩と鶏ガラスープの素を加えて取り出しておく
ひき肉を炒めて、冷蔵庫に余っていた焼肉のタレを絡めてから野菜を戻し入れて味を絡める

かぼちゃの甘煮
前に作って冷凍保存していたもの

大根としめじのお味噌汁


昨日職場でコケて左膝を傷め、かなり腫れていたので朝から整形外科に行ったら半月板にヒビが入っていた
骨折になるので労災にしてもらえるか会社に確認して治療してもらう
溜まっている「水」を抜き固定してもらう
固定の幅はほぼ左足全部
車で行ったが、運転席に乗り込むのも降りるのも一苦労
膝を曲げられないようにしてあるので着替えにもトイレにも困る


ほぼ太ももから足首まで固定されてるので自分の足が丸太のよう

ちょっとした不注意で大惨事になってしまった

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