ピーマンの肉詰め

押し麦入りごはん

ピーマンの肉詰め
合いびき肉４００ｇ
パン粉・牛乳・玉ねぎのみじん切りを加熱したもの・卵１個
「ピーマンの肉詰めが食べたい」時折ぶち君はそんなことを言う
とらじまとしては　ハンバーグとピーマンのソテーを別々に食べたほうが美味しいような気がする
しかしぶち君は「ピーマンの肉詰め」にはハンバーグとは違うものを感じているのだろう
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き　小麦粉をつけておく
肉を詰めて肉側からフライパンで焼く

サツマイモの甘煮
だし汁・砂糖・酒・薄口しょうゆ
黒ごまを振りかける

ブロッコリーとトマトのサラダ
ブロッコリー・トマト・スライス玉ねぎ
玉ねぎドレッシングで和える

豆腐とわかめのお味噌汁

期末試験も終わってぶち君は夏休みの計画で頭がいっぱいのようだ
お友達と一緒に出掛けるプールはいつの間にか「女子」のグループも合流すことになったらしい
それを聞いてまだら君は「世界が違う」と呟く
まだら君は女子が苦手
しかも理系の大学に行っていて　周りに女子はあまりいない
「同学年なんだから構える事ないだろう　どうして普通に話せない？」
まだら君と違ってぶち君は　男女の垣根なく友達を作る

とらじまは正月から帰っていないとらじまの実家にいつ行こうか悩んでいる

６月29日

白ご飯

さばのみりん干し

牛肉とごぼうの柳川風
牛肉280ｇ
ごぼうのささがき・玉ねぎ
だし汁・濃い口しょうゆ・薄口しょうゆ・白ワイン・砂糖
ごぼう・牛肉・玉ねぎの順番に煮汁に入れて煮る

小松菜のソテー
ニンニク・小松菜・シイタケ

ジャガイモとわかめのお味噌汁

ぶち君の期末テストが終わった
今回はほとんどとらじまは勉強をみていない
そろそろ自分で計画をたてて勉強できるようになってほしいところだが
結果がコワイ

6月28日

白ご飯

生姜焼き
豚肉１３０ｇは酒・醤油・みりん・すりおろし生姜に漬けておき　フライパンで焼く
添えはレタスとトマト

冬瓜とエビの煮物
冬瓜は皮をむき昆布と薄口しょうゆと酒とみりんで煮含める
エビを酒で下味を付け　片栗粉をつけて　加える

めかぶとろろ
うずらたまごを入れて食べる

ニラと玉ねぎのお味噌汁

今日はとらじまは少し気持ちが下降気味
理由はいろいろあるが　なんだか今日は浮上しそうにない
明日は元気になるだろうか

ゴーヤチャンプルー

白ご飯

さごしの塩焼き

ゴーヤチャンプルー（奥園流野菜おかずより）
ゴーヤはスライスして塩をし　熱湯でさっとゆでて苦みを取る
白ネギとゴーヤをごま油で炒めて塩コショウし　水切りした木綿豆腐を崩しいれ炒める
塩コショウして鰹節を加え　仕上げにポン酢を回しかける

レタスとトマトのサラダ

ニラと卵の中華スープ

今日の献立はぶち君が大絶賛していた
元々ゴーヤは大好きな上に卵スープが付いていたからだ
卵は４人分で１個しか使っていない

6月26日

ハヤシライス
牛肉400ｇ
マッシュルーム
玉ねぎ
買い出しに出かけたスーパーの入り口近くに山盛りのブラウンマッシュルームが100円だった
それを見た瞬間頭の中にハヤシライスしか浮かばなくなった
しかしそのあとに買った玉ねぎが少し値段がいつもより高かった

コロッケ
ちぬやのコロッケ
揚げるだけ

トマトとオクラのサラダ
トマトの角切りとオクラとクリームチーズを玉ねぎドレッシングで和える
食べにくいかと思ってオクラの量を控えたら
ちょっとオクラを感じにくいサラダになってしまった

買い出しに出かけたスーパーは元々品ぞろえのいいスーパーなのだが
今日は「あたり」と叫びたくなるほど　いい品が安くなっていた
今日はハヤシライスだというのに　ゴーヤだの冬瓜だの買ってしまった
明日からちょっとは悩まずに献立が作れそうだ