海鮮丼

今日の夕食は写真を撮るのを忘れてしまった

特に貧相な夕食だったから写真を撮るほどの事も無いのだろうけど、後で自分で見て「この日はおかずが足りなかった」とか思い出して献立を改善するのに必要かも、と思ったりもする

（思うだけ）

白ごはん

塩サバ

ナスのポン酢炒め

豚バラを炒めてからなすを加え、少量の中華だしとポン酢を加えて小口ネギを最後に加える

サツマイモの甘煮

酒・三温糖・薄口醤油

キャベツのコンソメスープ

キャベツ・椎茸・人参

お昼ごはんはぶちくんが正午に出かけるので11時半に用意する

ドラッグストアで売っているこの冷凍の漬けまぐろ丼を使う

少量で3袋入り

大葉と今日安く出ていたブリの刺し身を足して海鮮丼

干しうどんも茹でておく

連休スタート

白ご飯

チーズダッカルビ

鶏肉を炒めてからキャベツを加え、ソースを絡めてからチーズをのせて蓋をして蒸し焼きにする

切り干し大根の煮物

たくさん作って冷凍保存しておいたもの

ブロッコリーとトマトのサラダ

スラを加えてごまドレッシングで和える

玉ねぎとわかめのお味噌汁

今日から１０連休のまだらくんが帰ってきた

今日は久しぶりにぶちくんも家で夕食を摂る

夜勤明けのぶちくんは不機嫌でご飯を食べるまで寝ていて、食べてからも寝てしまった

残業続き

白ご飯

鯛飯（昨日の残り物）

サバのみぞれ煮
パックのお惣菜

肉じゃが

牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参

だし汁・三温糖・酒・醤油

白あえ

フジッコのお惣菜

麩とワカメのお味噌汁

このところ残業続きで帰宅は８時前

ぶちくんが夜勤で夕食が要らないこともあって　献立は手抜きが続く

2022/04/27

鯛ご飯

鯛ご飯の素を使う

イカとブロッコリーのソテー

イカは酒と塩で下味をつけておく

バターでイカを炒めてからブロッコリーと椎茸を加え味の素とマジックソルトで調味する

山芋のシャキシャキ漬け

麺つゆを煮立てて山芋を入れ、すぐに火からおろして冷やしておく

かきたま汁

卵・三つ葉

このところ残業続きで帰宅が遅い

しかも今日の仕事は慣れない上に

いつもより人が少なかった

しかも気を遣って何だかぐったり疲れた

二人分

ぶちくんが夜勤なので

夕食はこたつねこと二人分

明日もぶちくんは夕食が要らないらしいので明日も二人分

白ご飯

チキン南蛮

下味のついた鶏肉を揚げて付属のソースを絡めてタルタルソースをかける

添えはサニーレタスとトマト

筍とフキの煮物

フジッコのパックおかず

美味しかった

納豆

こたつねこは食べなかった

玉ねぎとわかめのお味噌汁