DVD

白ご飯

麻婆茄子

茄子は先に揚げておく

ニンニクを炒めて香りがたったら中華スープ・赤味噌・豆板醤・醤油・三温糖・片栗粉の合わせ調味料を加えて、茄子を戻し入れて　仕上げに白ネギのみじん切りを加える

高野豆腐の煮物

付いていた煮汁で煮るだけ

トマトとオクラの和物

白出汁とすりごまで和える

あさり汁

昨日の夜、母から電話があって気になるので今日は実家に行く予定にしていたが、朝早くに「今日は用事があるから来ないでね」と先手をうたれる

おそらく大雨の天気予報を観て、私が車で実家まで移動するのが心配なのだろう

「心配しないで、元気だから」と言われる

ぽっかり予定が空いたので　昼から息子たちが小学生の時に買った音楽会のDVDを観る

するとプログラム1番がぶちくんの学年だった

２年生のぶちくん

そういえば私の夢の中に出てくるぶちくんはこれくらいだ。

あの頃が一番大変だった

経済的にも精神的にも

ぶちくんは20歳になってあの頃の面影はあまりない

懐かしすぎて苦しくなる

母親はいつまでも母親

白ご飯

鯵のお刺し身

豚肉と野菜の甘酢炒め

豚肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒めておく

キャベツ・パプリカ・エリンギを炒めて鶏ガラスープの粉末を加え、豚肉を戻し入れてミツカン簡単黒酢を加えて炒める

ひじき

冷凍庫に残っていたひじきが少なかったので人参を麺つゆで煮て加える

味が濃くなりすぎた

かきたま汁

先程実家の母から電話があった

テレビを観ていてウトウトして、ハッと気がつくと　娘である私が「学校から帰っていない」と思い、家の中を一周したところで　我に返って電話をしてきた。「寝ぼけてたわ」

もう孫にも学校に行っている子はいない

気になるので、明日は仕事が休みなので母に会いに行く、というと「車で運転してくるのが危ないからいいよ」と言う

私もよく夢を見る

「早く帰らないと子供が待っている」

夢の中の息子たちは幼稚園とか小学校低学年だったりする

目が覚めて　もう息子たちは二人とも独立して家にいないのだと気付く

その時に恐ろしく胸がつまる

寂しいような、センチメンタルというのか、言葉に上手く表現できないけれど。

私が結婚して実家を出てからもう30年以上は経っている

でも母は私と同じように胸が詰まる思いをしたのだろう

右目

十穀米

焼売

冷凍食品

じゃがいもグラタン

ベーコン・じゃがいも・玉ねぎを炒めてコンソメスープで煮詰める

ホワイトソースを作り（小麦粉・バター・牛乳）加えて絡め　塩コショウで味を調え　グラタン皿に盛り　チーズをのせてオーブントースターで焦げ目をつける

きのこのマリネ

椎茸と平茸は茹でる

パプリカのスライスを加えてミツカン簡単黒酢で和える

中華スープ

豆腐・白ねぎ・人参

まだら君のアパートからの帰り道からずっと右目が痛い

運転は案外目が疲れるので　疲れ目だろうと市販の目薬をさしているが　あまり効果はない

今日は頬骨のあたりを押したらやや痛い

何だか右目・右耳・鼻のあたりに悪いバイキンでも入ったのかもしれない

2023/06/27

白ご飯

ヒレカツ

パン粉の付いた状態で買ってきた

揚げるだけ

添えはレタスとトマト

きんぴらごぼう

人参を加える

三温糖・酒・醤油・すり胡麻

こたつねこには冷奴をプラス

青梗菜と薄揚げのお味噌汁

予約

白ご飯

塩サバ

白ネギと豚肉の柚子胡椒煮

白ネギと豚こま肉を鍋に敷いて酒で煮て柚子胡椒を加える

きゅうりとツナのサラダ

スライス玉ねぎを加えてマヨネーズで和える

ワカメと平茸のお吸い物

休みが続いたこともあって　生活リズムが崩れたせいか　胃腸の調子が悪い

そういえば､胃の検査って3年してないなあ、と思い　以前大腸検査をした病院のホームページを開けたら、無痛胃カメラの予約のページがあったので予約してしまった。

なんでも簡単に出来る時代になってしまった。

いつも鼻からの胃カメラを受けているかかりつけのクリニックに申し訳ないような、心の準備が出来てないのでもう少し先でも良かったかも、とか　今になってグダグダ思う