白ご飯
アジのフライ
揚げるだけ
添えは千切りキャベツ
トマトシチュー
昨日の残り物
梨
今日は同じ敷地内にある別会社に出向だった。出向先は本来土曜日は休みなので、私以外の同じ部署の同僚も 他の部署の顔見知りも一緒に仕事人間するのだが、細かいルールが違うのでやりにくく、何だかすごく疲れてしまった
最後の終礼でお偉いさんのご挨拶もあって「またご協力お願いします」と言われたが なるべく避けたいと思ってしまった
白ご飯
白ご飯
白ご飯
トマトシチュー
鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参
炒めてコンソメスープで煮込み ホワイトソースを加える
バター・小麦粉・牛乳
トマトピューレと塩コショウで調味する
ザワークラウト風
キャベツはレンジで加熱し、酢・砂糖・粗挽きマスタード・塩で和えて上に加熱したウインナーをのせる
切り干し大根の煮物
前に作って冷凍保存しておいたもの
残業で車で家に向かう７時前
運転席から正面に大きな月が見えた
今日はお月見の日だった
ぼんやりと21年前を思い出す
満月の日にに赤ちゃんが産まれると信じていた長男は 月が隠れると「赤ちゃんが生まれなくなる」と泣いた
21年前の今日は私のお腹の中に次男はまだいた。
明日は次男の誕生日だ。
白ご飯
卵焼き
カニ玉の素があったけれど 賞味期限が今日までのカニカマがあったので カニカマと小口ネギを加えて 水と白出汁だけ調味料を入れて卵焼きを作る。
カニカマと白出汁の塩分だけでは少し味が薄かったが、他の献立が味が濃いので丁度良かった
ガーリックシュリンプ
エビとブロッコリーとしめじを炒めて調味液を加える
ちょっとエスニックな感じ
コールスローサラダ
キャベツ・スライス玉ねぎ・きゅうり・トマト
しめじの赤出汁
今日は仕事は休み
暇になるとふつふつと悩み事が浮かんでくるので 午前中は美容室でカットとカラーをしてもらって 午後はほぼ寝て過ごした
寝てる間は悩み事は忘れてるから助かる
白ご飯
カレイの煮付け
酒・黒糖・醤油
回鍋肉
豚肉は酒と醤油で下味をつけ片栗粉をつけて先に炒めておく
キャベツ・ピーマン・しめじを炒めて味噌・酒・オイスターソース・すりおろしニンニク・豆板醤を加えて肉を戻し入れて味を絡める
茄子の胡麻和え
グリルで焼いてゴマしゃぶのたれで和える
フカヒレスープ
卵を加えるだけのフカヒレスープの素を使う
今日からかなり忙しくなるとパート先の上司から言われていたが、材料が到着してなくて私の部署は明日はみんな休み
金曜日からハチャメチャになるらしい
気合を入れて行ったので 何だか肩透かし
明日はまた 色々思い出して悶々としそうだ
白ご飯
餃子の皮焼売(？)
餃子の皮が余っているので 千切りにして具にくっつけて蒸すことにした
豚ひき肉・エビ・生姜・白ねぎ・片栗粉・塩・砂糖・酒
案外美味しかった
これでやっと餃子の皮を消費できた
茄子と豚肉の炒め物
豚バラ肉を炒めて 砂糖・酒・醤油・味の素で調味
仕上げに白ねぎのみじん切りを加える
中華風酢の物
きゅうり・カニカマ・春雨
酢・砂糖・醤油・ラー油・すり胡麻
わかめとエノキタケのお吸い物
休みの日って何をしたらいいのだろう、ってぼんやり考えていた
今日は午前中はジムのプールでウォーキングしたけれど
暇になると不安になる
もとよりテレビはあんまり見ないし
パッチワークもしなくなった
ピアノも弾かなくなった
子育てを終わるとこうもやる気がなくなるのか
用事もないなら 休みを取るのでは無かったなどと思ったりする