献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

所有者情報

2023-07-31 21:47:48 | 高脂血症献立

白ご飯
出勤前にタイマーセットをしてご飯を炊くのを止めて、帰宅してから米を研ぎ早炊きした
早炊きモードだとご飯が美味しくない

揚げ出し豆腐
木綿豆腐は水を切り、片栗粉をつけて油で揚げる
小口ネギ度麺つゆで頂く

茄子とブタバラの味噌炒め
味噌・三温糖・酒・白ネギのみじん切り

えのきたけとワカメのお吸い物


見に覚えのない不動産屋から私宛に封書が届く
今月はこれで二度目
一通目は目を通さずに捨てたけれど、不思議に思って同封されていた内容を見ると「法務局の所有者情報」で実家の土地の所有者を知り、「法務局にて全部事項証明書と要約書」で私の名前と住所を取得し 実家を売却する予定があるなら連絡をくれというものだった

実家は父が亡くなったので母と兄と私とで相続して連名の名義になったところだ。今は母が住んでいる。
そして固定資産税は今私が住んでいる築年数がかなりたったマンションより少ない 

そんな資産価値がほとんど無い家の情報を仕入れてわざわざ手紙をよこすなんて

何だか気持ち悪い



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今日が丑の日だった

2023-07-30 20:15:56 | 高脂血症献立

冷麺
こたつねこが暑いから白ご飯は食べたくない、というので冷麺にする
薄焼き卵・エノキタケの甘辛煮・ハム・トマト・きゅうり

鶏肉とブロッコリーの中華炒め
鶏肉は酒と塩で下味をつけて、片栗粉をつけて炒める
茹でたブロッコリーを加え、合わせ調味料を入れる
中華だし・三温糖・酒・オイスターソース・醤油・すりおろしニンニク
味を絡めたら白ネギのみじん切りを加える

スイカ


昨日スーパーの魚売り場は鰻で埋め尽くされていたので、昨日が土用の丑の日だと思い込んでいた
今朝FMラジオで「今日は土用の丑の日」と言うのを聞いて少しびっくり

今日はお昼に土用饅頭を買って食べた



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土用の丑の日

2023-07-29 20:11:20 | 高脂血症献立

鰻丼

煮豆とさつま芋の甘煮
煮豆はフジッコかどこかのレトルト
薩摩芋は冷凍庫に残っていた残り物のおかず

グリーンサラダ
サニーレタス・きゅうり・トマト・スライス玉ねぎ・ハム

しじみ汁
赤出汁で作る


仕事が休みだったので、流水ウォークに行く
足が治ってきたし、出来たら肩こり解消の体操も受講したいのでそろそろ流水ウォークを辞めてジムの会員になろうかな、と思っている
プールの設備がいいのと立地条件がいいのとで、ジムの月額料金は他のスポーツジムより少し割高
流水ウォークは他のジムではないけれど、会員になっても別料金を払わないと受講できない
パートとはいえ仕事もしているので悩みどころだ

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2023/07/28

2023-07-28 21:09:57 | 高脂血症献立


白ご飯

素麺入りおすまし
こたつねこは暑くて白ご飯より素麺がいいというので こたつねこは白ご飯なし

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤは茹でて苦みをとる
豚バラ肉は塩で下味をつける
豚バラ肉を炒めてからゴーヤと白ネギを加え、豆腐を崩し入れる
鶏ガラスープの素・酒・みりんで調味する

アボカドとトマトのサラダ
ポン酢・砂糖・白ネギのみじん切り
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水分補給

2023-07-27 21:50:21 | 高脂血症献立


白ご飯

鯛の塩焼き

ジャーマンポテト
じゃがいもはレンジで下茹でする
ウインナー・じゃがいも・しめじ・ピーマン
バターで炒めて味の素・塩・粗挽きコショウで調味する

きゅうりの酢の物
きゅうり・玉ねぎスライス・カニカマ
ミツカン簡単黒酢で和える

豆腐とワカメのお味噌汁


仕事で休みだったので、一人暮らしの母の様子を見に行く
母は元気だが、あまり水分を摂らない
父がいた頃はしょっちゅうお茶を淹れていたのに お茶っ葉もない
昼食の時にお茶も淹れない

冷蔵庫にジュースと牛乳は入っていて、ちょくちょく飲んでる、とは言っているが、私が居なければ普段はエアコンもつけてないらしい

歳を取ると温度にも喉の乾きにも鈍感になっていて、案外身体はダメージを受けている、と口煩く母に言い聞かせたけど 聞いてくれるかどうか心配だ
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