献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

大晦日

2023-12-31 20:21:42 | 高脂血症献立

握り寿司
今回は専門店街の魚屋さんで購入
お魚は美味しかったけど シャリがイマイチ

年越しそば
黒蕎麦という乾麺を買ってみた

こたつねこがザッハトルテを買ってきた


喪中でお正月の用意は何もしないとはいえ、まだらくんが今日から帰省するので 朝早めにショッピングモールへ行って買い物を済ませる

お昼はパン

昨日はスーパーで買ったサンドイッチだったけど、今日はパン屋で買ったので 美味しかった
もちろんお値段はそれなりにしたけれど。

昼過ぎにまだらくんが帰ってきた
ぶちくんは連絡がないので「お正月は仕事なの?」とラインしたら「仕事」と2文字の返信だった。

ガキ使の大晦日の特番を息子二人がソファに並んで大笑いしていた頃が懐かしい


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洗車でGO

2023-12-30 21:16:08 | 高脂血症献立

白ご飯

メンチカツ
ちぬやの揚げるだけのメンチカツ
添えは菊菜

山芋のシャキシャキ煮
麺つゆにみりんを加えて煮立ててから半月に切った山芋を加えてすぐに火から下ろして冷やす

アボカドとトマトのサラダ
ポン酢・砂糖・玉ねぎのみじん切り

玉ねぎ・薄揚げ・大根のお味噌汁


洗車をするのを忘れてたので 朝早めに洗車に出かけると ガソリンスタンドの洗車コーナーはかなりの混雑の上に スタンドに入ったら すぐに誘導されて行列に並ぶことになった
おまけに車が真っ直ぐに洗車機に乗らなかったようで 後ろはかなり並んでるのに洗車機が止まり いたたまれない思いをする

その後買い物に出かけて また人の多さにうんざりして帰って来る

お昼はサンドイッチを買ってきた
ちょっと安いな、と思ったらパンがイマイチだった


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2023/12/29

2023-12-29 21:45:30 | 高脂血症献立

お昼に大丸で彩り弁当(ポールボキューズ)を買う
店に並んでるときは とてもきれいに盛りつけてあったのに 家に帰ったら崩れていた

こたつねこと銀行で用事を済ませたら 人が多くて ランチをしようにもどこの店も並んでいた
ちょっとした買い物も 何だか大変
こんな時に限って 米もトイレットペーパーも切れかけで 
二人で分担して荷物を持ったがお弁当は傾いてしまった


夜はお好み焼き
豚肉・エビ・イカ
キャベツ・小口ネギ・卵・天かす


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忙しくない年末

2023-12-28 20:35:44 | 高脂血症献立

白ご飯

餃子
王将の生餃子を買ってきて焼く

蒸し鶏サラダ
鶏もも肉は塩をして酒を振り蒸し器で蒸す
キャベツ・きゅうり・スライス玉ねぎ・トマトと盛り付ける

たけのこの土佐煮
レトルトお総菜

白舞茸・わかめ・エノキタケの中華スープ
作っていたのにテーブルに並べるのを忘れて 食事中に慌てて出した


今日仕事納めのまだらくんからラインがきて、31日のお昼に帰ると連絡がある
明日には帰ってくるだろうと思っていたのでガッカリ
ぶちくんは音沙汰がない

実家の母からも危ない(私の運転が)から年内はもう来るな、と言われ 何だか気の抜けた年末になりそうだ

今日は玄関周りの掃除をしてから 新しくなった西神プレンティへ行って丸亀製麺でお昼

とろたまうどん

本当は釜揚げうどんで 別に温泉卵と山芋を注文したかったけど トッピングは釜揚げうどんの上にのせられるのかも、と思ってやめた

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仕事納め

2023-12-27 22:04:07 | 高脂血症献立

白ご飯

刺し身
イカと鯵

豚肉の塩ダレ炒め
豚こま肉は塩ダレにつけておく
豚肉を炒めてからキャベツとニラを加え仕上げに白ネギのみじん切りを加える

きのこのマリネ
椎茸・白舞茸・ちくわ
ミツカン簡単酢で和える

じゃがいもと白ネギのお味噌汁


今日は仕事納めだった
今年は上司への挨拶もそこそこに(帰る時間に見当たらなかった) 同僚にだけ「良いお年を また来年ね」と手を振る
そしてジムへ行ってアクアビクスを受ける
ジムは29日まで開いているが、短縮営業だし おそらく年内は行かないと思う
母からは年内は来ないで、と電話が入る 私が運転して来ると思うと心配らしい 仕事もジムもお休みで 喪中だから新年の用意もしないとなると 結構暇な年末かもしれない

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