ひき肉入りオムレツ

白ご飯

ひき肉入りオムレツ

豚ひき肉と玉ねぎは塩・酒・砂糖・醤油で炒めて取り出しておく

卵は牛乳を加えて解きほぐし　肉を包むように仕上げる

コレステロールが高い人間には禁断のオムレツ

今日はぶちくんは夜勤で夕食は要らない

とらじまは何年ぶりにひき肉入りオムレツを食べただろう。

家族性の高脂血症だと知らなかった子供の頃、母がよく作ってくれた

とらじまの分は卵1個で薄々のオムレツだが、こたつねこの分は卵２個で作る

添えはブロッコリーのソテー

きのこの酢の物

しいたけ・しめじ

レンジで加熱してミツカンかんたん酢で和え、大根おろしをのせて醤油をかけて食べる

キャベツとエノキタケのコンソメスープ

大雨

牡蠣ご飯

前に栗ご飯をしたときに栗ご飯の素の栗を２パック使い、付属の炊き込み用お野菜を使ってなかったのでそれに干し椎茸・ちくわ・牡蠣を足して炊く

肉じゃが

前にたくさん作って冷凍保存していたもの

きゅうりとツナ缶のサラダ

キュウリ・スライス玉ねぎ・ツナ缶

塩もみしてからマヨネーズで和える

里芋と薄揚げのお味噌汁

大雨の前に紅葉の写真を撮っておかないと散ってしまうと思い、昨日慌てて撮った山の写真

イワシが高い

白ご飯

鴨とごぼうと白ネギの煮物

だし汁・薄口醤油・濃口醤油・三温糖・白ワイン

ザワークラウト風炒めもの

キャベツ・玉ねぎ・ウインナー

コンソメ顆粒・粗挽きマスタード

大学芋

実家の母からもらったさつまいもが全く甘くないので揚げて蜂蜜と三温糖たっぷりで和える

きゅうりの浅漬

浅漬の素を使う

イワシのつみれ汁

もうすぐぶちくんが出ていくので好物のつみれ汁を作る

でも３尾で３００円もした

引越準備

白ご飯

刺し身

マグロとハマチ

ラム肉のソテー

タレ漬けのラム肉と玉ねぎを炒める

トマトとブロッコリーのサラダ

玉ねぎドレッシングで和える

大根とワカメのお味噌汁

ラ・フランス

朝からぶちくんと不動産屋に行き、ぶちくんが借りる部屋の本契約をする

その後ニトリでベットを買い、昼食を挟んで電気屋に行って電気製品を揃える

とにかく部屋にベッドを入れてからでないと他のものが入るかどうかわからない

Wi-Fi環境の契約もして家に帰宅したら４時だった

昨日も出ていたので結構疲れた

母の検査

白ご飯

焼売

冷凍食品

麻婆茄子

茄子は揚げる

豚ひき肉・ニンニク・白ネギのみじん切り

三温糖・酒・豆板醤・赤味噌・ウェイパー出汁

キュウリの酢の物

キュウリ・ちくわ・スライス玉ねぎ

ミツカンかんたん酢で和える

ほうれん草とエノキタケと卵の中華スープ

母が大腸の内視鏡検査を受けることになり　朝早くから実家に行く

母を病院に連れて行き　受付の担当の方に引き渡して実家に戻る

母から　父の歩行がおぼつかないので目を離さないで欲しいと頼まれた

父は足腰が弱って、簡単に転んでしまう

午前中は近くの医院に通院

父はシニアカーで、とらじまは雨がポツポツしていたので、その隣で傘をさしかけて歩く

午後はリハビリ中心のデイサービスに行く

夕方に検査の終わった母を迎えに行く

両親はかなり高齢だが、頭はしっかりしている

しかしこれから手助けすることが多くなっていくだろう