鎌倉紅谷

押し麦入りご飯

ロールキャベツ
ひき肉500ｇ
玉ねぎのみじん切りはレンジで加熱しておく
パン粉・塩・卵
キャベツはゆでて使う
コンソメスープ・トマトピューレ・白ワイン・バター

ほうれん草と椎茸のソテー

冷奴

日曜日に友人から「鎌倉土産」をもらっていた
鎌倉紅谷という店の「くるみっこ」
小さいけれど丁寧に作られたお菓子で感動する
両サイドがさくっとした軽いサブレ生地にクルミでしつこくない練り菓子が入っている
食感がとてもいい
洋菓子のフロランタンのようなこってりさがなく　上品にしあがった新感覚和菓子・・な感じだった

今「海街diary」という鎌倉が舞台の漫画にはまっている
「紅葉谷」という地名も登場するので　なんだか感慨深い

カレーにイカの塩から

カレーライス
押し麦入りご飯
牛肉カレー用３５０ｇ薄切り肉100ｇ
ジャガイモ・人参・玉ねぎ
こくまろカレーと熟カレープレミアムの混合ルゥ
蜂蜜・すりおろしにんにく・赤ワイン
「カレーにイカの塩からの汁をいれたら　本格的な味に」とテレビで紹介されていたので入れてみたが　特に何も感じなかった

ブロッコリーとツナのサラダ
青しそドレッシングで和える

MRI

白ご飯

まぐろの刺身

大根と豚肉の煮物
ごま油で白ネギとショウガのみじん切りを炒める
醤油で下味をつけた豚肉を炒める
乱切りの大根を炒めて油が回ったら中華出汁を入れ砂糖・酒・オイスターソース・醤油で味を付ける

鶏肉と三つ葉の和え物（野菜のおそうざい絵本より）
三つ葉はゆでて5センチの長さに切る
鶏むね肉は薄く切って蒸す
蒸したむね肉はほぐし、三つ葉と一緒に蒸し汁としょうゆとわさびで和える

わかめと平茸のお味噌汁

今年に入ってから右目のしたがぴくぴくすることが多い
「ストレスだと思いますが　もし頬のあたりがぴくぴくしたらすぐに来てください。ＭＲＩをとらなくてはいけません」
1月に眼科でそういわれていた
土曜日に左の頬がぴくぴく・・というよりびくびく？かなり大きく痙攣した
眼科に行って　ＭＲＩの検査のできる病院を紹介してもらわなくてはならないのだろうが、
2度手間になるので　今日の仕事帰りにＭＲＩを整えている「脳神経外科」に行って診てもらう

病院は落ち着いた内装で居心地がいい
ＭＲＩのベットもエステを思い浮かべるほどで室内も小鳥の声のＢＧＭだ
しかし・・・ＭＲＩの撮影が始まると・・・すごい音だった
「ぎろぎろぎろ」
「カンカンカンカン」
「ナフナフナフナフ」
「じーーー・じーーー・じーーー」
「ギーーーコロギーーーコロ」
なんとも言えない音が続く

「隣の家がリフォームした時を思い出しました」
ＭＲＩ技師さんに終わるなりそういうと「これでもうちのＭＲＩはかなり静かな方なんですよ」という返事が返ってきた

診断結果も特に異常はなく　一安心
家に戻ってから以前にＭＲＩを受けたことがあるぶち君に聞いてみると
「俺は宇宙の音みたいだと思った」らしい

5月28日

今日は友人とお出かけ
帰りがけに「マヒシャ」でお茶をする
奥の茶色のポットはお湯のポット
紅茶が出すぎて濃くなった時用に紅茶のポットと一緒にでてきた
かぼちゃのケーキが濃厚で美味しい

夕食はホットプレートで焼肉
牛バラ
豚舌
豚トロ
ジャガイモ
平茸
ピーマン
キャベツ
ウインナー

〆は焼きそば

PABLO

白ご飯

ブリの塩焼き

牛肉とごぼうの煮物
ぶち君の好物なので先週したところだけれどまた登場
牛肉・ごぼう・玉ねぎ・シイタケ・三つ葉

ほうれん草のひき肉和え
ほうれん草はゆでて切っておく
ひき肉はごま油で炒めて砂糖・酒・醤油で甘辛く炒める
ほうれん草を入れて和える

大根とうすあげのお味噌汁


こたつねこがお土産を買ってきた
「ＰＡＢＬＯ」という店の名前だが　会社名は「ドロキア・オラシイタ」

チーズタルトの上にきなこクリームと抹茶クリーム
タルト地はパイ生地