3年ぶりに北京ダックを
2月3日、日本へ帰国前に前泊したホテル近くの北京料理屋で、元アシスタント(今は独立)ファミリーと北京ダックを久しぶりに食った。北京料理といえば、北京ダックしか思いつかない。というより北京料理は宮廷料理の事を指すとも言われているので、実際に今は何が北京料理なのか私もよくわからない。
それより、このレストランの周囲は今年開業する上海ディズニーランドの客を当て込んだホテルやレストランが乱立状態。私が泊まったホテルは、「全季酒家」という昨年開業した新しいホテル。でも、このホテルの内装が中国とは思えないくらいシンプルでサービスも良いし約3300円と安い。このホテルがある康橋鎮秀浦路は別名ディズニーランド通りとも呼ばれていて、おそらく今年の6月はディズニー目当ての客で爆増する事が決まっている通り。ディズニーランドには興味が無いが、上海ディズニーランドに押し寄せた中国人を引きで見てみたいとも思っている。
☆全季酒家(上海康橋秀浦路店)はおすすめホテル 浦東空港からはタクシーで約30分
Summarit 50mm f1.5
ここは風呂屋でなく焼肉屋
浅草の焼肉屋で十数年ぶりに、とある相撲部屋の親方と会う。彼は私とは一回り若い申年だが、現役時代と変わりなく今でも若々しい。現役時代の話も含め久しぶりに会話も酒もはずむ。
上海にもそこそこ美味しい焼肉屋はあるが、日本と比べるとまったくレベルが違う。上海に焼肉屋が出来たのは今世紀に入ってからだったが、正直美味しいとはいえなかったし、今もレベルの高い焼肉屋は上海には少ない。
日本人は焼肉もホルモン焼も好きな人が多いが、中国人はホルモンに慣れてないので抵抗がある人が今でも多い。とある日本人が大陸から来る中国人の接待にホルモン鍋はどうか？と提案してきたが、これはまったくの見当違い。彼らの食に対する考え方は以外に保守的なのと内臓がメイン料理なんてもってのほかだ。また、日本食にも詳しくないので、接待する場合は彼らの知っている日本料理でもてなすのが無難。
☆前世紀の事だが、ある日本人が初めて日本に来たアメリカ人を接待した時に、何処へ連れていったかというと月島のもんじゃ焼き屋に連れて行った。当然接待した日本人は、寿司や天ぷらは有名過ぎる日本食なので、日本の庶民文化を知ってもらう為に気を使ったつもりなのだが、アメリカ人の第一声は「ゲロみたいで食いたくない」……と。
外国人接待時は、相手国や個人の食の好みも多種多様なので良く調べましょう。なので最初は誰でも知っている無難な料理の方が喜ばれます。
浦東空港で
simカードの自販機
すでに日本のsimは売り切れ30日3G仕様で200元(約3800円)
2/4に浦東空港から日本へ。飛行機内は久々に見る満席状態。浦東空港の搭乗ゲート内にsimカードの自動販売機があるが、すでに日本向けのみ売り切れに。でも、これは日本に行く人が多いから売り切れだと思ってはいけない。日本ではsimカードを売っている場所が少なく気軽に買えない国だからだ。
2/5は大阪泊だったのだが、すでにホテルは満杯状態で江坂に宿泊。友人と呑んでの帰りに、タクシードライバーとホテルの話になりとても使える情報をいただく。
それにしても、日本は空気がうまい。
昔の名前は、中ソ友好大廈。以前のブログでも紹介したが、今は様々な展示会場として使われている。HDの中から外観を撮った画像を発掘したので再掲載。
SH Contemporaryの時のアート展
いつ見てもすらばしい(上海風日本語)
約10年前なので周囲にビルが少ない
☆キヤノンFDレンズに補正レンズ付アダプターを使用。
本日試作品が6個届いたので、ランニングテスト中
日本仕様100V用のE26ソケットで使える45Wの写真撮影用LEDライトの試作品が6個到着。120Vと表記しているが、これは最高電圧120Vまで使えるという意味でなので、日本の100Wでも対応しているので問題無いのと、最低電圧は85Vまで対応。びっくりするくらい明るいよ。
一応メーカーでは、RA90と言っているが、実測値はそれに近い(測り方やメーターによって違う値が)。実写の色傾向はやはり少し青っぽいが十分使える範囲なのでホワイトバランスをとれば問題なく使えるのと、電球ソケットタイプで45wの大光量のLEDは他に例がないので、昔のアイランプ変わりに十分使える。電球内にファンが内蔵されているが、ソフトボックス内に入れるとほとんど聞こえない程度の音量。ルーメン表示が無いので、電球から1mの距離で測るとISO400 1/60 f4半。
日本向け100V仕様は春節明けの、2016年3月から製造開始予定。すべて受注生産なので販売店向け限定商品。詳しいスペックは春節明けに。
☆「039」は、私のブランドロゴ
☆☆ 2016年11月18日追記 ↓↓
勘違いしている方がいるようなので追記します。この45WのLED電球は私のオリジナルではありません。世界で出回っている一般用LED電球にファンを組込、撮影でも使えるレベルのLEDを組み込んだ物で、私は日本での販売権利を代理店からもらっただけ。このLED電球は一般家庭用の外観で世界中で出回っているのですが、発光部のLEDは数種類出回っているので注意。現在、「039」ブランドと明記してある電球は、RA95で色温度約5300Kになり完全日本向けに製造してある第二ロットが出回ってます。なので、熱冷却効率も高まりファンの音も少し小さくなってます。
現在、別の製造会社で私が企画しさらに進化したLED電球を開発中。販売は2017年春を予定。
