しどき（しどけ）をいただく！！

いただいた「しどき（しどけ）」です。

飯村直美料理教室のＫさんより
昨日、
上記写真のような新鮮な「しどき（しどけ）」又は「しとき」
をいただきました。
早速夕食に、
ゆでて、鰹節を削り、醬油で美味しくいただきました。
久しぶりの「しどき」でした。
山菜を食べると、
やるぞという気力が出てくるから不思議です。
縄文の時代から連綿と続いています
食を感じるパワーがはたらくのでしょうか！！

Ｋさんごちそうさまでした。