satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

8月26日 休日のランチ 宇治金時みるくプリン 夕食

2007年08月26日 | 今日のメニュー
休日のランチ
☆サラダ(レタス胡瓜トマト)
☆出し巻き卵(ツナ、青海苔入り)
☆あつあげ竹輪の煮もの
☆椎茸小松菜のソテー
☆昆布、梅干し
☆山菜おこわ(山菜キノコ人参)
☆お味噌汁(ワカメ豆腐)
山菜があったので少しのきのこと人参たっぷりでおこわを炊きました。
もち米は3/4っで残り白米です、美味しかったわ
買い物へ行ってなかったのでありあわせでしたが・・・


宇治金時みるくプリン

珍しいプリンです
土台は甘さ無しのみるくプリンに抹茶を乗せて粒小豆に栗を飾りました。
抹茶も甘さがないものなので丁度よかったですよ。
こんなデザートもひんやり美味しいね~~


夕食

☆簡単バーベキュー(カルビー、シシャモ、茄子人参玉ねぎ、ピーマン厚揚げ)
☆おつまみ
☆讃岐冷やしうどん
あるものをデッキで焼いていただこうという事になり、二人の時は卓上用の七輪です
私はあまり食欲なかったのでお野菜中心に~
っで最後は冷やしうどんでつるつると、これはいただけたわ
涼しいデッキで楽しかったよ


見つけた

前から探していたコンパクトなお漬物漬ける容器です
二人分なので小さいのを探していたけど今日あったんです。
残り野菜入れて、お野菜すべて使い切り~~
良かったわ。

昨日は運動も夏休みって言ってたのに、一晩寝たら忘れてる
正直行くまでは体だるかったのに、泳いだら軽くなり気持ちも爽やかです。
なんだこりゃ

歩くだけ っとい言いながら 1500 主人に今日はしんどいから水中歩行だけにするからっと言っていた私、君が歩くだけですむわけないじゃないっと言った主人が大正解


スポーツ日記☆


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (tamago)
2007-08-26 22:43:05
山菜おこわがとても美味しそうです!
私、こういう〝炊き込みご飯系〟が大好きなんですよ。
これから秋になると食卓に登場する機会も多くなりますよね。

宇治金時みるくプリンいいなぁ~♪
まるでお店みたい・・・「都路里」かと思っちゃいました(笑)
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こんばんは~ (らいぐー)
2007-08-26 22:55:13
すばらしいランチだわぁ~~♪
satokoさんって、休みなしねぇ~
面倒に思うことってないのかしら?
宇治金時みるくプリン、これまたすごい!
食べてみたいなぁ・・・
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大活躍!! (かなぶぅ)
2007-08-27 00:57:44
涼しくなってきた最近は、デッキが大活躍ですね!!
デッキでの食事・・・いつもどちらから、
言い出されるのですか??
トントン拍子に話が決まっていく様子が
目に浮かびます~♪

私、おこわ大好き!!
もち米があっても、ずっと作っていないから、
そろそと腰をあげないと!!ですね(^-^)
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Unknown (tamagoさんへ)
2007-08-27 09:24:45
炊き込みご飯は残ったら冷ましておにぎりにしても美味しいでしょう。
なのでおいつも少し多めに作るんですよ。
秋は栗ご飯も良いですね

抹茶系は大好きなのよ。
いろいろ工夫したいけどアイディアが浮かばないわ
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Unknown (らいぐーさんへ)
2007-08-27 09:26:26
たまにはね~上げ膳据え膳って思うけど自分の好みにしようともうなら作るしかないのよね

宇治金時みるくプリンはグッドでしたよ。
とっても美味しかったよ
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Unknown (かなぶぅさんへ)
2007-08-27 09:29:17
もち米~使ってね。お赤飯もいいわよね。

デッキはね秋になったらモーニングやランチがいいわね。
夜はお鍋とかも・・・
楽しいね考えてるだけで~食べる事はいいわね

昨日食べながら来週は何しようかっとか話してるんですよ。
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本当に凄いわ~♪ (風花)
2007-08-27 14:53:50
本当に凄いです。休みなしだもの。
どこから、そのパワーが出てくるのか
知りたいです。
お菓子作りもピタッとやまってしまったし・・・。
また、再開しよう。
いつかわからないけど・・・。
近々に再開したいです。
自分で作るのは本当に美味しいですよね。
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Unknown (風花さんへ)
2007-08-28 09:46:05
パワ~~ですか^^
何なんだろう、いつも楽しくしていたいからかな。

お菓子作りは余り好きでもないのよ。
でもちょこっと欲しい時があって。
風花さんも再開したら是非見せてね。
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