satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

5月6日 休日のランチ ティータイム 夕食

2006年05月06日 | 今日のメニュー
休日のランチ
☆親子丼
☆サラダ(トマト胡瓜かいわれ)
☆菜の花のごまおひたし
☆ワカメとゴマのスープ
☆いよかん、バナナヨーグルトかけ
今日は簡単に丼物でした。
卵2人分なので2個にしたけれど少し足りなかったかな
菜の花はそろそろ終わりかしら。ゴマに薄味であえました。

ティータイム

今日はバナナケーキを焼きました
生地には甘さを入れずにバナナだけのしっとりとした甘さです。
レーズンも入れて美味しく出来たかな
バナナは2本入っています。

夕食

☆鯖の味噌煮
☆春巻き(えのきチーズポテト、キャベツの千切り)
☆ウインナーとピーマンのハーブ炒め
☆ワカメと胡瓜じゃこの酢の物
☆サラダ(レタス水菜トマト人参)
☆お味噌汁(人参大根ねぎ)
春巻き、中のチーズがとろっと溶けて美味しい。
おかずよりおつまみに良いですね
なんだか連休の食事作り少々疲れてきた感じ

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6 コメント

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Unknown (yuka)
2006-05-06 21:21:37
satokoさん、こんばんは~♪

鶏肉たっぷりの豪華な親子丼だわぁ。

まるでどこかの和食屋さんのランチみたい^^



鯖の味噌煮がとっても美味しそう!

ハーブ炒め、食べてみたいな。

どんなハーブが使ってあるの?



いよいよGWもあと一日だね!頑張ろう・・・(笑)
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yukaさんへ (satoko)
2006-05-06 22:02:59
あはは、ちょっと卵が足りなかったかな~

山椒をかけて主人は食べてました。



なんだかもう3食考えられなくなってきちゃった疲れた、笑

ハーブねまだ育ってないので市販のハーブミックス買ってきたのよ。苗を植えないとね。



明日が終わればまたお弁当だ

結局お弁当作ってる方がお昼がらくだものね。yukaさんも明日最後の御家族との休日楽しんでね
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無理しないように頑張ってね! (Tomy)
2006-05-06 23:26:21
春巻きの中にえのきとチーズとポテトなんですね。チーズがとろ~り?美味しそう!

バナナのケーキ、大好きです~。

ティータイムにお邪魔したいぐらい。。。



3食これだけ作ったら、それは大変です。

たぶんつくる事じゃないですよね、メニューとか食材どうしようかっていうことの方が疲れるんですよね。

もう本当に頭が下がります。

明日頑張ればお弁当?それはそれで朝からたいへんな気がしますが、ちょっとだけ頑張って!

でも、SATOKOさん頑張りやさんだからかえって心配。

あんまり疲れたら、たまにはご主人に「外へランチ食べに行こう」と甘えてね。

私はストレスになると美味しい物ができないの。そんな時はちょっと高くても美味しいものを食べに行って勉強するようにしてます。





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Unknown (まんぷく。)
2006-05-07 04:55:06
おはようございます。

GWもいよいよ終わってしまいますね。

SATOKOさんはホッとしてるのでは?

わたくしの場合は平日はまた外食食べ歩きが始まるのかと思うと嬉しいのやら悲しいのやら複雑な気持ちです!?

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Tomyさんへ (satoko)
2006-05-07 09:04:19
Tomyさんいつもおやさしいコメントありがとうございます

ほんと食材を用意しておくのに考えるのが大変よね、まあ主婦のお仕事って考えていますが



ランチって外で食べてるとどうしてこの料理のでこの値段なの?って思ってしまう。

自分で作るならもっとお野菜もおかずもコーヒーだって飲み放題よって根がけちなもので

でもディナーは別ね、いがいと自分のものに出来る時もあるしTomyさんと同じ~勉強になるわね

内容意外にも盛り付けって勉強になるわ、私センスが無いから。



明日からお弁当、お昼が楽なのでいいかな。

今日一日の休日Tomyさんご主人と楽しんでね

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まんぷくさんへ (satoko)
2006-05-07 09:08:00
まんぷくさんおはようございます

最後の一日雨になってしまいましたね。

明日からまた自分の生活ペースが戻ってきます。連休も長いと帰って疲れが・・・



まんぷくさんも明日からお仕事の合間に美味しいものレポ楽しみに待ってしますね
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