鶏弁当
鶏の照り焼き
サラダ(レタス、トマト、胡瓜)
チーズかまぼこ
筍とちく輪の煮物
ほうれん草ソテ―
野菜ジュース、オレンジ
鶏を焼いてみりん醤油砂糖でよくからませてご飯の上に並べました。
甘辛でご飯が美味しくなる
玉葱のペースト作り
お盆休みの間にカレーを作るだろうなって思いながら
今日は3回分のペーストを頑張った。
のはいいけど多すぎでなんと二時間かかってしまった。
2回分の玉ねぎ5個ぐらいが一時間半ぐらいでちょうど作りやすい。
でもやり始めたので仕方なく。
何とか焦がさずに良い色具合。
一回分は残して後は冷凍保存へ
玉葱炒めながらパンも焼いたよ
盆休み 食事のメニューに 悩みそう
たまには外食も入れて~楽に過ごしたいわ
今夜は遅かった
ガーリックサーモンソテー(サラダ添え)
焼き茄子
赤玉ねぎのポン酢かけ
オクラのおひたし
遅い食事になってしまってさっぱり系です。
サラダはキャベツ人参、胡瓜、大根の千切り。
こういう野菜はたくさん切っておくと便利。
午後はキッチンにずっと立って様な気がする。
玉葱炒めとパン作り。
さすがに暑かったよ~クーラーがキッチンではあまり効果がない。
スポーツ飲料飲みながらだったけど
家の中でも水分塩分補給が大事です。
最近2リットルの箱がいをしたけど毎日の運動で
あっという間になくなっていく。
私はお昼たべたかな・・・覚えがない
やっぱりお弁当をちゃんと作った方良いわね。
今日は一人分しかなかったよ~
今月はお盆休みや出張も入るのでお弁当作りも減るので嬉しい。
8月毎年食欲がけど私もしっかりと食べないとね。
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ラフコリー☆マリンの日記