satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

4月5日 お弁当 パン 夕食

2006年04月05日 | 今日のメニュー
焼き魚弁当

☆サラダ(キャベツレタス胡瓜人参ブロッコリー)
☆鰤の生姜しょうゆ漬け
☆椎茸ピーマンウインナーバター炒め
☆煮豆
☆オクラの芝海老かつおおひたし
☆人参の型抜きと海苔の市松模様
☆ぶんたん

今日はベットのなかでお弁当詰めの整理をしながら起きたので素早くでしました。
お魚焼いている間に摘めて所要時間15分。
ぶんたん(土佐名産らしい)珍しいので買ってみました。
少し緑がかっていて薄皮がきれいにむきやすくとっても甘い


バターレモンレーズンロール
今日のパンは簡単ロールパンです。
レモンバターをぬりこんでレーズンを入れてあります
一口サイズで小さめにしてみました。
レモンの酸味とレーズンの甘さと丁度良い具合です


夕食

☆生春巻き
☆水餃子(チンゲン菜卵、中華スープで)
☆網焼き厚揚げのおろポン酢
☆ほうれん草の胡麻和え
☆サラダ(大根人参卵トマト、ごまマヨで)

春巻きの予定が皮が売り切れで急に生春巻きになってしまった
水餃子はふだんはポン酢でいただくのですが今日はチンゲン菜とっしょにスープに。
皮はもちろん手作りです
厚揚げの網焼きは簡単で油が落ちてポン酢おろしでさっぱりといただけます


最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yuka)
2006-04-05 13:55:30
satokoさん、こんにちは^^

うわぁ、ご飯の上がとても綺麗に飾ってある(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

こういうアイデアはベットの中で生まれるわけね?(笑)

鰤の生姜醤油漬けもご飯にピッタリだね!



↓カルボナーラもすっごく美味しそう♪

生クリームを使わなくても出来るなんてビックリ!

今度、ぜひやってみます(o^-')b
返信する
Unknown (satoko)
2006-04-05 15:09:34
yukaさん、私って目覚ましのあとすぐには起きれないんです

なのでいろいろ考えながら~時には今日は何曜日だったかな?なんてね



カルボナーラはそっくりとは行かないけどまあ美味しいですよ。

一人前、卵一個に粉チーズ大1、マヨネーズは大1.5~2ぐらいです。
返信する
カルボナーラ (misa)
2006-04-05 15:15:56
好きなんですが、自分では作れません。

生クリームも常備してないし、トロッと感が難しそうで・・・

でも手抜きカルボナーラなら作れそう



さぁ~て、今晩のお食事が楽しみです。

なにかな~
返信する
Unknown (satoko)
2006-04-05 15:25:58
misaさんこれって簡単でしょ~

マヨネーズも今は味がいろいろあるのでその辺で少し変わるかも知れないけど、まあそれりの味だったよ

生クリームは買い置きしないもんね、粉チーズならあるから・・・



作ったら是非感想教えてね
返信する
春っぽいね! (ぬくねこ)
2006-04-05 18:11:23
いつもながらに手早くて素敵なお弁当だ!!

フルーツも文旦とはすごい豪華かも~

食べたことないです。食べたいなあ…

そして昨日の一人ご飯もおいしそう。

一人のときもばっちりデザートまであって見習わなくては。

一人ご飯の時は恥ずかしくてアップできないぬくねこでした(笑)
返信する
Unknown (satoko)
2006-04-05 18:19:14
ぬくねこさんこんばんは。あっという間に夕方になってしまったわ



ぶんたんは結構安かったですよ。

大きくてむきやすくて水分もあって甘い。

3個買ったんですがもっと買えばよかった~

一人のときはきっちりしてる時とそうでないときが極端です

まあ最近は一人でも栄養とりたいなって思うようになって。

毎日運動しすぎぐらい動いているので、そのためかな??
返信する
Unknown (まんぷく。)
2006-04-05 19:38:47
こんばんは。

いつもながらの綺麗で品数豊富で美味しそうなお弁当ですね。

こんなお弁当を持参できる旦那さんが羨ましいですわ。

わたくしもたまには自作のお弁当持参で仕事に行こうかな!?

でも自作のお弁当なんて全然嬉しくないですよね^^;
返信する
Unknown (satoko)
2006-04-05 20:20:52
まんぷくさんこんばんは♪

毎日当たり前のように作って主人もって行ってます。

喜んでるのかな??



まんぷくさんもお弁当お持ちになられたら?

きっと美味しいお弁当作られるんじゃないかな~

お昼が楽しみですね、お弁当持っているって。

今度アップしてください
返信する