お手製モッツァレラチーズでおつまみ
これは昨日のですがモッツァレラチーズを作りました。
クラッカーに乗せてみるだけでおつまみになりますね。
ミニトマトのカットにモッツァレラジチーズに生ハム
もう一つは薄切り豚肉のみそ海苔巻です。
いがいな名組み合わせかな～
薄切りの豚肉を敷き詰めたところに焼き海苔をのせて
甘味噌を薄く伸ばしてゴマ振っています。
くるくると巻いてフライパンで焼いて出来上がり。
巻く時の太さで出来上がりがくぁりますが
今回細薪にして一口で食べれる大きさですね。
ビールにもワインにもおつまみでした。
ずっと去年からバターが品薄。
スーパーで一人一個って書いてあるのにバターが一個も置いてない状態。
お料理お菓子に欠かせないわ。
バターなしのお料理には味気ないし。
めでたく３個ゲットできた、
値段はこの際どうでもでもいいです
すぐにケーキとか焼きたくなるね。
ジムで走っている時にバナナ
ケーキの番組があり帰りに完熟バナナを買いました。
分量は自分な理のオリジナル。
今日は買ったばかりバターがあって気前よく使えるし
テレビではバナナ２本でしたが
私は３本半使って。
３本はフォークで荒目につぶして生地に練りこんで、小口切りを上にかざりました。
焼き上がり～～～
たっぷり香りがすごいよ。生地はしっとりとした感じです。
一晩寝かせなくても味はしっかりとついているようです。
今日は主人が仕事だったので一人でジムで走っていましたが
トレッドミルには一台づつテレビがついています。
これがないと走れないからね。
土曜日とあって主婦より男性が多かったけど
走りながら番組をいろいろ変えていましたら
私がチャンネル変えるとお隣の男性も変えてる。
イマイチだったのでまたチャンネル変えると隣も変えてる・・・
偶然だろうけどね～４回ぐらい同じことやってて
そこでやっと気が付いた
私のチャンネルの向きが悪いのかとなりにまで反応しちゃってたのだ。
そりゃビックリだよね触ってもないのにチャンネルが変わってしまったら。
すみません～～～っていったら向こうも笑いながら
自分も変だなって思ってたけどいいよもうすぐ終わるから
私はもうチャンネルはその方が終わるまでかえずに
後から好きなお笑い聞きながら走りつづけました
道路工事の車に吠えています
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