satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

3月17日(月曜日)ねぎ貰ったよ

2014年03月17日 | 今日のメニュー

運動帰りにあっさりと

今日はお弁当がいらないっていうので
そういうときの自分のお昼に困るね。

とりあえず土日に運動せずお出かけ先でいろいろいただいていたので
今日は控えないといけなかった。
もちろんジムへ行って走って坂道ウオーキングして。
帰宅したランチは軽めにしておきました。



ベーコンとコーンを炒めてトーストに乗せただけ。
バターの香りとベーコンの塩味でおいしいトーストになる。
グレープフルーツとヨ^グルとをいただいて終わりですね。


友達が午後から行って良い?ってメールが入ったので
甘いものは控えてるよって返信
っで持ってきてくれたのがこのねぎ

ひゃっほ~~~素晴らしいね
立派なねぎ、泥付きで新鮮。



柔らかそうでしょう。
ありがとう^^ 

お野菜の お土産かなり 嬉しいね
えへ、主婦だな~  でも上手に作ってるのでありがたいです。


今日は全体画像

鶏をミックスハーブに庭のローズマリーを使ってソテーです。
シンプルなのに香りが良くておいしい。



トマトソースはキャベツたっぷり目。
どんだけ入れるの~~

ひよこ豆がなくて大豆



ひよこ豆を甘く煮たかったけど切れてたので大豆を甘めに煮てみた。
グッド
大豆は蒸かして柔らかくしたjものをしよう。
煮てないので水っぽくなくホクホクの出来上がり。


お漬物はこちら
山芋なんですよ~おだしに付けこむだけ美味しいのこれが。




 土日は暖かかったですね。
我が家は静岡県へ鰻を食べにと温泉へ行ってきました。
その様子はキャンピングカーのブログで見てくださいね。

今日は洗濯物の山に~後片付け。
でもそれも結構楽しいです。

急に暖かくなってタイヤ交換もしないといけないね。
冬物も急に春物へ変えたくなった。

春~~~私少しウキウキ気分なのに主人は年度の切り替え時で超ご多忙のご様子。
土日二日間休めてよかったけど
明日またその分遅くなるらしくて。。。

私はお料理







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3月14日(金曜日)明日はお出かけかな

2014年03月17日 | 今日のメニュー

一人ブランチ

朝寝坊でした~だってお弁当もないし散歩もゆっくりでいいや.

それでも7時前から散歩。
道路がぬれていたのでトイレのみで帰宅して洗濯。
たまっていたんですよ、終わってからコーヒー飲みながらネット

お昼まじかにこんなものとバタートーストでした。



大根と人参をお出しだけで茹でていたのが余っていたので
ベーコンと一緒に味付けしなおして

野菜柔らかいのでたくさん食べれますね。


ほぼお昼になっていたけどね。
1人自由なのが一番。しかも夕食も今日は一人だった。



パスタで一人夕食

何年か前にパスタ店でいただいたもの。
10年以上前かも。
それ以来たまに作るパスタ。

梅と水菜です。
梅は甘めの美味しいのを使うとよく合います。

みりんで伸ばして素麺つゆっぽいおだしを入れてあえるだけ。

パスタはゆであがったらバター入れて混ぜておきます。

梅肉を水な半分入れてよくまぜてパスタ入れてまたよくあえて
お皿に盛り付けたあとに残りの水菜をのせたら出来上がりです。



パスタ店では確か750円ぐらいしたような。こんな材料でぼったくりじゃん
その時にこの味なら自分でできるって思ってたまに作りますよ。



もう一つ甘いものが欲しくなる、サイコロにカットした南瓜を
レンジで少しだけ火を通して
甘辛に炒めからめたもの。煮てないです。
なので水っぽくもなくほくほく。

おやつ感覚ですよ



明日はやっと一泊でお出かけができそうなので
布団とかマットレスを一回おろしていたものをもう一度車に乗せたりと
忙しく動いておりましたら。

ガッジャン


ピチャピチャ

何だこの音
マリンに決まってるので急いで下に降りて行ったら
パソコンの台の上を何やらなめていまして。

私の置き忘れのコーヒーカップを倒してくれて
そのうえ キーボードにこぼしてくれて
それをなめていた



あわてて拭いたけど私になめるのを邪魔されたマリンは
私以上にあわてた様子でなめまわしているし。

私はそれよりもキーボードが壊れてないかそっちが心配。

とりあえず綺麗に拭いてそのまま動かしてみたけど
なんとか動いています

マリンには しかることなく 反省ね
私がパソコンしながらコーヒー飲んだのがいけなかったのだから



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