satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

1月18日(水曜日)ぶどうパンを試食

2012年01月18日 | 今日のメニュー

早朝のマリンとの散歩が寒いよ~
耳が痛いので毛糸の帽子を買いました。

こんなの何年ぶり???っていうか、何十年もかぶったことないよ

夕方の散歩でもかぶってみたら暖かいね。






ぶどうパンを焼いたのでいただいてみた。

黄色くなってるね~バターをぬったのです

生地に大きなものを入れると重さで発酵しにくいので、心持ちイーストを多めにいれて。
しっかりと発酵させます。
ふわふわっていうより生地はしっかり目に焼いて、どっしり食べごたえある。

小さい方に入れたのでちっちゃじゃパンですね。

ヨーグルトにりんごの角切りをのせて、インスタントの少し甘い系のコーヒー。

一人の時や運動帰りのティータイムによくインスタントも飲むんです。
少し甘くてミルクも入ってて、好き



  





見てのとおりグラタンです
卵で隠れて見えないけど、玉ねぎ、エビ、イカ、昨日のお手製ハム、チーズが入っています。

チーズは上に乗せるときもありますが、全てあえて最後にとろけるチーズを入れて軽く混ぜ
バターをところどころに乗せててオーブンへ。

具にチーズが絡んでとっても美味しいのです




ビールにはこれね。
我が家の味のスパイスをいろいろつけてねかして、網焼きで脂を落としてから焼き色つける程度にフライパン。

もちろんオイルはなし。
こうするとしつこい油は抜けています。

っでカリッと皮が美味しいく、ジュシー




夕食後のマリンを観察



偶然かしらって思っていましたが、毎日同じことを要求してくるマリンです。

私たちの夕食がすみ、主人がカウンターに下げてくれるのですが
食事が終わるのを待ってましたかのように、席を立ったその瞬間に素早く
お気に入りのキュ~キュ~の七面鳥を持ってきて



主人に投げてよ~って  

消して私にではなく主人と遊びたいらしい

毎晩の 日課となった お遊びに

も終わりって言われても七面鳥くわえて、主人をおかけていきます。
可愛い




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マリン一歳まで成長記録