バナナのパンを焼いた
粉400gに対し、牛乳が180cc。
なんか、少ない。
バター、久々に50g入れた。
たまには、ねっ
あとはお砂糖(大さじ5)・塩(小さじ1)・ドライイースト(小さじ2)、バナナ80g(ペースト状につぶす)。
水分が少ないせいかガチンコチンになって、慌ててバナナペースト(2本分)を混ぜる
だけど、ダマダマさ~
やけっぱちで早くもバターも混ぜる
あーーー、もうおしまいだぁ~~~
だぶん、駄目に決まってる・・・。
時間の無駄だから、捨てちゃう?
でもバター50gも入れたんだぜ、俺たち。。。
(俺たちって誰?)
すり鉢ですってみようか?
なるほど
良いこと言うわね
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
やっぱり駄目じゃん
すり鉢に生地をくっつけて汚しただけじゃんよー
ただでさえ洗い物が出るのに。。。
ガマン、我慢、とにかく混ぜよう。
混ぜるが勝ちだわよ
おっしゃー
やったるでー
すごい すごい
段々、まとまってきたじゃん
何事も辛抱と努力あるのみだわね~
なんとか生地はまとまり、なんとか焼けた。
諦めなくてよかった
大きい方はバナナ入りの生地に、バナナの角切りとワイルドブルーベリーを巻きこんで、半分に切りツイストにした。
写真を撮っていざ食べようと思ったら焼きが足りなかったので、もう一度焼きました
姉が奄美大島へひとり旅し、お土産を送ってくれた
他にお塩も買ってくれたらしいのだけど、忘れてきたそう。
もったいな~い
すももジュース(濃縮)、ピーナッツ、たんかん。
奄美のみかん、「たんかん」は初めて食べるので楽しみだ
久しぶりに晴れた
夕陽がきれいだ。
今日の夕陽、覚えておかなくては。。。
<追記>
この日、三重への転勤の内示があった。
パンを焼いてる時、相棒から電話があった。
*写真復元(2019/10/12)
さっき まめださんとこで美味しそうなパンを見てきたばかりなの・・・。
バナナもいいね~。
なんだか いいにおいが届いてきそうな雰囲気です(^^)
私もまめださんとこ覗いてきました[E:smile]
まめださんちのパンは色々なお惣菜パンで、パン屋さんみたいでとってもおいしそうでしたね[E:heart04]
バナナを食べなきゃいけなかったので、はらっぱさんのバナナケーキを作ろうと思ったら、ハチミツが少ししか残ってなかったのでパンにしました[E:coldsweats01]
パン生地との戦いお疲れ様でした~。
辛抱と努力で勝利したんだよね~[E:smile]
パンにバナナを入れて焼いたらどんな味になるんだろう?
お味はいかがだったの~?
ホ~ント、今日はあちこち食べ歩いてお腹いっぱいでございます[E:coldsweats01]
ネットの力ってすごいね~。
何だかすぐ近くにいるみたい[E:confident]
お料理の匂いまで漂ってくるみたいよ[E:restaurant][E:bread]
もう駄目かと思ったけど、時間掛ったけど発酵してくれて良かったです[E:coldsweats01]
バナナパンは、ケーキみたいなパンですよ。
レシピでは、ブルーベリーじゃなくてチョコでした。
>ネットの力ってすごいね~。 何だかすぐ近くにいるみたい
ほんとですね~。
皆さんと同じ町内に住んでるみたいです[E:happy01]
ノリノリで見せて頂きました。
あ~~楽しかった!有難うございました。
バナナパン美味しかったことでしょう。
よし!私も!と、なんだか挑戦してみたくなりました。
確かにバター50グラムってあきらめきれないね[E:coldsweats02]
わかるわかる~ ロールケーキに塩入れちゃったときに
卵3個がもったいないッ[E:dash]て思いましたから[E:crying]
あきらめなくてよかったですね。
あわてず機転を利かすのも大切ね[E:heart02]
お姉さんが奄美大島へ一人旅[E:sign02] すごいですね~
おみやげもどれも珍しいものばかりですね。
たんかんってはじめて見ました[E:eye]
どんなお味?[E:happy01]
あまりに悪戦苦闘したので、書いておきたくなりました[E:coldsweats01]
生地がまとまってからも、発酵しないのではないかと心配でしたが、なんとか焼けて良かったです(^-^)v
>よし!私も!と、なんだか挑戦してみたくなりました。
雅♪さんなら絶対成功しそう(^-^)
バナナって75%が水分なんですって。
なので、牛乳を少なめにというレシピでした。
最初に牛乳だけでこね始めたのが敗因かも?
バナナも最初から混ぜると良かったのかな?と思っています。
出来上がりはバナナの良い香りがして、ケーキみたいでした[E:happy01]
卵3個ももったいないよね~。
塩ロールは美味しそうでしたよ[E:wink]
姉ですけど、現地では仲間と合流するので、ひとり旅とは言えないかもね[E:bleah]
たんかんはめっちゃ甘いオレンジという感じです。
名前からいよかんに近いのかと思ったら全然違って、どちらかというとオレンジに近いです。
おいしいですよ[E:wink]
[E:bread]は売ってるのしか食べたことがないけれど、
[E:banana]パンはとっても美味しそう[E:good]
手作りパンは、難しいようですね~[E:catface]
でも、なんだかんだで作っちゃうsachiさん、さすがです[E:scissors]
明日の仕事の状況次第ですが、土日は休めるかな~。
休めるといいな~。。。山を歩きたいもん[E:smile]
パン作りレポート楽しく読ませていただきましたあ~[E:happy01]
バナナの香りがこちらまで届きそうです~!(^^)!
私は以前に炊飯器でホットケーキミックスとバナナを入れてケーキを作りました[E:banana]
その時も部屋中バナナの香りいっぱいでした♪
悪戦苦闘したようですが、美味しく焼けて良かったですね[E:delicious]
私もこの間リンゴジャムのパンを初めて作るのにもう必死でした[E:coldsweats02]
何事にもやはり努力は必要だとその時学びました[E:coldsweats01]
タンカン・・・めっちゃ甘いオレンジの味なんですね~美味しそう~!
すももジュースはどうでした~?
今日はいい天気ですが肌寒いですね。
バナナもパンになるのですか果物のパンは健康的でバナナは
特にダイエットにいいようですね。
冬の夕日がッチリ撮れていて今日の終わりを告げてくれ
ますね。 風来坊
今日はお休み出来たのかな?
私は昨日から草津へ行っていました。
昨日は白根山、今日は谷沢川沿いのトレッキングでした。
手作りパン、今回はバナナを生地に混ぜ込んだので難しかったのですが、普段はそれほどでもありませんのです[E:coldsweats01]
生地を打ち付けてると、ストレス発散にもなりますからね[E:wink]
炊飯器で作るバナナケーキ、おいしそうですね!
すももジュース、まだ飲んでないのです[E:coldsweats01]
またブログで報告できたらいいな。。。
昨日から草津に行っていました。
山頂はマイナス10℃はいってたと思われます。
木曜日は夕陽を眺めながらいろんなことを考えていました。