おばさんの料理教室Ｎｏ．１０８４

                                                 ＊おかひじきの辛子和え

 

　　　　　

① 根元の１ｃｍ位を切り捨て水洗いして１～２分茹で冷水で冷やし、好みの長さに切る。

② ①を辛子醤油で和えて出来上がり。

＊マヨネーズやドレッシング・醤油・オリーブ油・サラダや天ぷらも良い。

＊茹でた物は紫蘇味噌・柚子味噌などの色々な味噌でも良い。