おばさんの料理教室Ｎｏ.１１４０ 鮒鮨の飯とたらこ和え

                                        ＊鮒鮨の飯とたらこ和え

正月の美味しいものを沢山食べた胃をやさしくする食べ物、鮒鮨を漬けたご飯と、たらこを混ぜ合わせただけの和えもの。

熱いご飯に山椒も味わいがある。

　　　　

① たらこ５０ｇ・鮒鮨を漬けたご飯５０ｇ（山椒入り）を混ぜ合わせ冷蔵庫に保存。

② 温かいご飯に乗せて食べる。

＊安物のたらこでも鮒鮨のと飯と混ぜると味のグレードが上がる。