中国4000年の歴史は途中で何度も途切れているのでウソだということから始まり、中国料理に関する間違った認識についてお話がありました。
要約すると・・・
・京都料理は、遣唐使が中国から伝えたものである。
・中国4大料理(北京、上海、広東、四川)というものは実際にはない。
・「北京ダック」は500年前に南京で食べられていたもの。
・唐辛子は、17世紀に観賞用として中国に入り、その後何でも食べる中国人によって食用となった。
・箸の文化は日本からはじまった。中国ではご飯はスプーンで食べていた。
目からウロコの30分でした。
夜は久しぶりにピラティスサーキットランに参加しました。3日後にハーフのレースを控えていますが、何だか走り足りなくて皇居をもう1周まわりました。
今度こそは85分を切りたいと思っています。
要約すると・・・
・京都料理は、遣唐使が中国から伝えたものである。
・中国4大料理(北京、上海、広東、四川)というものは実際にはない。
・「北京ダック」は500年前に南京で食べられていたもの。
・唐辛子は、17世紀に観賞用として中国に入り、その後何でも食べる中国人によって食用となった。
・箸の文化は日本からはじまった。中国ではご飯はスプーンで食べていた。
目からウロコの30分でした。
夜は久しぶりにピラティスサーキットランに参加しました。3日後にハーフのレースを控えていますが、何だか走り足りなくて皇居をもう1周まわりました。
今度こそは85分を切りたいと思っています。
今年は、「月2回ピラティス参加」をめざしていますが、1月は1回で終わってしまいました。神田にも行って見たいのでよろしくお願いします。
サロマウルトラマラソンは、2週間前に締め切られていました。6月2日の阿蘇スーパーマラソン(50km)が次の候補です。
赤羽は荒川の風に負けないよう頑張ります。
(最後は、慌ててしまってすみません)
フォーム良くなってきました。赤羽頑張ってください。
(サロマどうでした?)