りかちゃん＆おかりんちゃんと密会

昨日は神戸でりかちゃん＆おかりんちゃんとランチをしました。
お店は「神戸デュシャン」。
洋食屋さんです。
すんごくおしゃれなお店で、カップル率も高し！
そのカップル達とちょっと離れた場所でかしましくご飯を頂きました

やっぱりたのむのは名物と呼ばれるヤツでしょ。
「名物煮込みハンバーグ　シチュー仕立て」3人ともコレ。
トロトロのシチューにぷっくりこんがりのハンバーグ。
ストウブの小鍋に熱々の状態で運ばれてきます。
＋ライス。私、ハンバーグのときはライスです。
色々お野菜も煮込まれていておいしい～
寒い冬にぴったり～

お茶は違う場所へ移動。
コムシノワのオネストカフェ。
ケーキ＆ドリンクを注文
もって来てくれたたくさんの見本のケーキが色とりどりでめっちゃおいしそう～
「全部」と言いたいところですが、一個だけチョイス。

私の目にとまったそのひとつは「ラムレーズンのサヴァラン」。
説明を聞いて指差すと、「かなりお酒キツイです。酔われた方もいらっしゃい ます」って。
でやってきたケーキ。
これがねー、ラム酒したたる大人のケーキ。
めちゃくちゃお酒！未成年ダメです。
でも、おいしい。
いいねぇ～大人のケーキ。
大人だけど、ボリュームはちゃんと普通のケーキ並です。
だから余計酔うんだな・・・
お酒好きな大人なアナタ！
絶対おすすめ！
右の２つはおかりんちゃん＆りかちゃんチョイス。

そしてここでも奥まった場所でまったり密談（笑）
あれよあれよと夕方になってしまい
オヒラキになったのでした。


そしてお二人に頂いたお土産。
こんなに頂いちゃったー。
りかちゃん'sお土産


おかりんちゃん'sお土産

お店で買ったやつみたいや～
これまたすごくおいしそ♪
楽しませていただきます。

みんな楽しい時間をありがとうねー
ぜひまたご飯食べに行きましょう。

カレーパン

残り物のカレーがあったので
カレーパンにしてみました。

揚げパンはあまり得意ではないので
よっぽどじゃないと家では作らない、

でもね、家で作るとおいしいのよ、コレが・・・


生地は超リッチ。
なぜかふわっふわに出来上がりました。
具よりパン生地の面積の方が多いんだけどね・・・
このパン、生地がおいしい。
何もいれずに揚げてもいいかも！

しかし、成型がイマイチだなー。
練習のためにまた作るかー

喜喜な贈り物

いつも仲良くしていただいている天星小輪さんから、
「マーマレードいかが？」の声に甘えて送っていただきました。

箱をあけてびっくり！マーマレードの他に手作りマロンケーキ、
手作りオレンジピール、マンゴーピュレ、雙喜グッズと満載！

赤とオレンジでとってもカラフル、縁起も良さそうだわ～

で、あまりにもおいしそうだったので
すぐにいただきました。


マーマレードとヨーグルト。
色が綺麗でしょー
マーマレードもとろりんとしててヨーグルトにもぴったり。
硬すぎず緩すぎずいいわ～
甘い中にも少し苦味もありそれがまた全体をすっきりと引き締めています。

マロンケーキ

すんごいボリューム（高さ）があってたのもしい。
マロンペーストと渋皮栗でどこを切っても栗・栗・栗！

和栗ということもあってかちょっと和菓子っぽくもある不思議な感覚。
まさに新・食・感！
でも、洋酒の香りもばっちりなんですよ。
おいしいわー。
ついついいっぱい食べてしまいそうになります・・・（あぶないあぶない）

実は天星小輪はパンも作られていてこれがまたおいしいの。
パンもお菓子もなんでもお上手で尊敬です。
たぶんどんなことも手を抜かないんだろうなー
（わたしなんて手抜きばっかり・・・）
ほんとうに今回はタブルハピネスどころかいっぱいハッピーいただきました。
新年そうそう運気があがりそうです。

多謝！！天星小輪さん。
いつかお会いできる日をたのしみにしてます。

ベリーなベーグル BOULANGERIE ken

kenさんのベリー使いのベーグルです。
まずは「ベリークリームチーズ」

プレーンな生地に数種類のベリーが練りこまれてます。
プチプチでおいしいー。

苺ベーグル

ドライ苺がごろんごろん入ってます。

この苺がジャムと同じぐらいものすごく甘い！
サワークリームも入ってます。

ベリースペシャル

ベリーな生地に

たっぷりのベリーたち。
クランベリーがすごくおいしい！

ねだんも１７０円前後でとってもリーズナブル。
でも内容はずっしりですよー
たっぷりベリーが入ってます。
女の子ウケは間違いないですっ。

セサミ 白山ベーグル（トライベッカ）

白山ベーグルのセサミです。
１４時過ぎにお店に行くとベーグルは残り２種類３つだけ・・・
店員さんに聞くと１５時に焼きあがると。。。
なので全部（といっても３つ）買い占めました。

で、あとから教えていただいたのですが、
白山ベーグルにはオリジナルとトライベッカのがあるそうです。
こちはらトライベッカのもの。
見た感じＢ＆Ｂやジュノのような感じを想像していたんだけど、
両者よりも張りがあってモチモチしてました。
これは初めての食感かも。。。

結構好きー。
サンドにして食べたらとても美味しかったです。
オリジナルもどんなんか食べてみたいなー。

超人気店？ パティシエゲンタロウ

森庵さんへ行った帰りに寄った「パティシエ・ゲンタロウ」
ロールケーキがおいしいとちょっと小耳に挟んだので行ってみました。
駐車場には警備員さんが・・・
ひょっとしてココは超人気店？
モダンな作りのお店の中に入ると
ショーケースにはほとんどケーキがない！
店員さんに「ロールケーキが欲しいんですけど・・」
というと
「次の焼き上がりが１５時なのでその分の予約になります」って
やっぱり超人気店だったのだ。
１５時までには４０分もあったのでロールケーキは諦め、
残り少ないケーキを購入。
店員さんが「ケーキもおいしいですよ～♪」と言っていた。

確かにケーキおいしかったです。

次回は予約してロールケーキを買いに行こう！

ちなみに森庵さんで購入したパンはこれだけ

買いすぎ～

キッシュロレーヌ ハンプトンファーム

休日のランチ。
ハンプトンファームで買って冷凍しておいたキッシュです。
キッシュロレーヌ
シャンピニオンのキッシュ。
後ろの山は私の大好物キャベツの千切りです。
コレは少なめな方。

生地がふわっと軽くねっとり感は無いです。
すごく食べやすい。
パイ生地は層になっていてサクサクしてます。
油脂をたくさん含んでるのでトースターで焼くと

こうなります・・・
（このキッシュは一緒に買ったブロッコリーとサーモン）
パイ生地のキッシュの焼き戻しはレンジで暖めてから
少しだけトーストするのがいいですね、勉強になりました。
どっちかっていうとクッキー生地の方がスキなんですが・・・

ハンプトンファームでキッシュを買うと
ソースも付けてくれます。
３種類から選べたのでバジルソースを。


なんとも高カロリーなランチですが、
休日なのでヨシとしましょう。
ちなみに普段のお昼ご飯はおにぎり小一個。

キッシュ好きで作りたいなーって思うんだけど、
いっぱい食べてしまいそうで・・・

レシピ本なんぞを「見てるだけ～」。

マフィン＆スコーン 吟遊詩人

今日はちょっとお菓子的なものを・・・
荻窪にある「吟遊詩人」のマフィン＆スコーンです。

ベリーベリーマフィン。
ラズベリー、クランベリー、ブルーベリーが入っているそうです（ＨＰより）
酸味のあるベリーがまるでジャムのようにトローンと出てきます。

生地も全体的に柔らかい感じ。


パンプキーンスコーン。
ふわっとさくっとした生地です。
紅茶とも合いそうですよ。
ちっちゃい南瓜が粒々と入ってます。

吟遊詩人さんのパンは甘い系がおおかったような・・・
パンも買ったけど、結構普通な感じでした。

おまけ

浅野屋さんのシナモンレーズンベーグル

ショーケースにあるときから感づいていましたが・・・

揚げてあります。


生地はムギュっとした感じ・・・
でも揚げてあるのでベーグルのような感じとはまた違う・・・
揚げることですごくお菓子な感じになりますね。
これはこれでおいしいです。

昔、クイーンズ伊勢丹の揚げベーグルを食べたことがあるんだけど、
それも結構おいしかったなー。

ポムベーグル

ポムドテールのベーグルです

マロンベーグル。
トップにマロンがちょこんと乗ってます。
なかに何かフィリングがあるのかなーと思ったら

何もなかった・・・
アイシングでコーティングされたマロン生地。
マロン味はそんなにしてなかったような・・・


いちじく＆ラムレーズン＆チョコベーグル


たっぷりのいちじくがプチプチしてます。
チョコも濃厚。
いちじく＆レーズンが甘いチョコを抑えてる感じかな。


ヘーゼルナッツ＆チョコ
ヘーゼルナッツの香りがプンプン。
チョコとヘーゼルナッツは王道ですね。

フィリングもたくさん。

ポムのベーグルはクラストがパリッパリで香ばしくっておいしいー。
おなじみぐるぐる渦巻きもきれい。
ひきもちゃんとあり食べ応え抜群なベーグル。
もう言うことナシです。

パンドラ 豆乳マフィン ianak!

昨日に引き続きまして、ianak!のパンです。

四角いキューブパン、「パンドラ」
正方形の角食のなかにはたっぷりのチョコレート。

生地は結構しっかりしてます。
上部にはピーナッツクランチ。
チョコと合っておいし～


豆乳マフィン。
イングリッシュマフィンって生地がやわらかくってネチョっとした
イメージがありますが、これはぜんぜん違いました。
生地はどっちかというとハード寄りです。
パリッとした感じ。

豆乳の感じもそれほどないんですけど・・・
でもこのマフィンの生地は私好みです。

おまけ

満のボーロ。
やっぱりおいしぃぃぃぃ～～
ホワイトチョコの甘さとマカダミアがなんともいえません！
一個１６０円するんだけど、もっと安ければ（できれば100円以下）
１０個は買うんだけどなー
とにかく大好きです！