ianak!のパン

東京に行ったとき少しだけ購入したianak!のパンです。

いちじくのパン

バゲット生地に干しいちじく。
生地にもいちじくが練りこんであるのでプチプチおいしー。

抹茶と大納言のパン

見た感じブリオッシュですよね？
でもね、バター臭くなく卵臭くなく、
なんと生地がちょっとハードなんですよ。

（きれいなグリーンやなぁ～）

しっかりした生地。
これは意表をつかれました。
私はブリオッシュのサクサク生地より断然こちらが好み！

もうね、ほんと美味しい生地だわ・・・ianak!さんブラボー