高橋雅子さんのお店、テコナのベーグル達です。
プレーン食べ比べ。
ふかふか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/37/445a479d94438c56cf955c2e57cfe77e.jpg)
気泡も多め。
もちもち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/f2/a8cb367f20878d7a61227092516466bd.jpg)
ちょこっとひねり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/21/3f8f1bf585bf6b3f9471f9fc9bb6fb5e.jpg)
目が詰まった感じ。
むぎゅむぎゅ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/70/0830b73a897eba80a7d84fba5c4f87df.jpg)
いや~大胆な成形
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/d3/ed02511f2da16b0539ca91bc73d9a3be.jpg)
みっちりです。
この3つ、基本てきに同じような感じです。
私、硬い硬くない以外あんまり違いがわからなかったもん。
全体的にボリュームがあって、
どのベーグルも水分は少ない感じ。
しっかりとひきがある顎疲れ系です。
ちゃんと粉の風味もありますね。
私、こんな感じのベーグル結構好きです。
水分多めのモチモチ、ねちねちベーグルとは正反対な食感。
どっちかというと阿佐ヶ谷ベーグルやマルイチのような系統かな。
プレーンがおいしいお店だと思いました。
また買いに行きたいなー。
プレーン食べ比べ。
ふかふか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/37/445a479d94438c56cf955c2e57cfe77e.jpg)
気泡も多め。
もちもち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/f2/a8cb367f20878d7a61227092516466bd.jpg)
ちょこっとひねり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/21/3f8f1bf585bf6b3f9471f9fc9bb6fb5e.jpg)
目が詰まった感じ。
むぎゅむぎゅ
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いや~大胆な成形
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みっちりです。
この3つ、基本てきに同じような感じです。
私、硬い硬くない以外あんまり違いがわからなかったもん。
全体的にボリュームがあって、
どのベーグルも水分は少ない感じ。
しっかりとひきがある顎疲れ系です。
ちゃんと粉の風味もありますね。
私、こんな感じのベーグル結構好きです。
水分多めのモチモチ、ねちねちベーグルとは正反対な食感。
どっちかというと阿佐ヶ谷ベーグルやマルイチのような系統かな。
プレーンがおいしいお店だと思いました。
また買いに行きたいなー。