ブルーベリーベーグル すだち酵母

キタノカオリ使用。
クラストはハードです。
顎疲れ系のベーグルです。
わたしはこういう感じ好きだなー。

ブルベーリーは粒の極小さいのを生地に混ぜ込み、
粒の大きめのものを巻き込みました。
大小がるのがわかるかなー？