キタノカオリ使用。
クラストはハードです。
顎疲れ系のベーグルです。
わたしはこういう感じ好きだなー。
ブルベーリーは粒の極小さいのを生地に混ぜ込み、
粒の大きめのものを巻き込みました。
大小がるのがわかるかなー？
クラストはハードです。
顎疲れ系のベーグルです。
わたしはこういう感じ好きだなー。
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相変わらずのツルピカベーグルですね。
粒の大小・・・分かりますよ。
ソフト系がどちらかと言うと好きですが、ムギュギュ～っと引きの強いベーグルも美味しそうだね！
酵母は１００％ツルピカになるのですよ。
しかも醗酵不足の場合石みたいにカチンコチン。
私はやっぱりイーストベーグルが好きだなぁー。
もうほんと、どれもこれもおいしくって、ありがとうございました！
お礼の言葉もないです～
このブルーベリーちゃんも素敵ですね。
酵母効果のつるぴかなんですね。
わたしもイーストベーグル、好きです
なんかさいきん、酵母ブームですよね～。
またぜひぜひ、リピさせてください
こちらこそ～。
酵母ってなぜかつるつるになるんですよね・・・
水分多めにしたら必ず横にダレるし・・・
難しいっす＞酵母
は～い、また食べてやってくださいましね。
よろしく～