華麗なるクープへの道 再び２

また焼きました。バタール。
すだち酵母＆キタノカオリ。
今回はちょっとお水を多めにしました。
といってもちょっと扱いにくい程度。


今回もクープ開いたよー
エッジを立たせようとおもって
薄くそぐようにクープを入れたんだけど、
ダメでしたねぇ～

しかも底割れ。

今回は「ゆるして～」なんて申しません
思いっきりＸですよねー


気泡は前よりもちょこっと。

もっともっとお水入れたほうがいいんだろうなー。
やっぱ難しい～