遅くなったけれど、先週はお月見
。その日にお団子
を作って、ほんのちょっとだけお月さまを子供たちと見に行き、こんなにきれいやったんやと感動。久しく月なんて見ていなかったなぁ。息子は「お月さまにおだんごあげたい！なんでおだんご食べるの？どうやったら食べる？お手てないの？なんでうさぎいるの？」といろんな質問をして、その都度答えるのが正直めんどくさい
しまいにはキョウリュウジャーの水筒にキョウリュウゴールドが描いてなくて、「なんでいないの？」って。母な何でも知っていると思っているのね。ほとんど知らないわ
かぼちゃだんごはやわらかく、そのまま食べるには甘みが物足りないので、おしるこ風にして食べました。
◎材料
かぼちゃ・・・正味１００ｇ
白玉粉・・・１００ｇ
水・・・６０ｃｃ
◎作り方
①かぼちゃは洗ってラップに包み、レンジで２～３分チンする。柔らかくなったら皮の部分はのぞいて、つぶす。
②白玉粉に水を少しずつ加えて混ぜる。①のかぼちゃを加えてこねる。
③沸騰したお湯で２～３分茹でる。氷水にくぐらせる。