Japanese Pizza

今回のカナダ調査ではJimの家に6泊もするのだから，
1回位は日本料理を作ってみようと思い立ちました。

ですが・・・
私は自炊を全くしない生活。

そこで，お好み焼きなら何とかなるだろうと
お好み焼きの粉とお好み焼きソースを買ってきました。

実は，初めて海外生活をした17歳の時，
オーストラリアでお好み焼きをJapanese Pizzaと紹介して
作ってあげて大変喜ばれたのです。

ただ，材料調達に問題があり，
とにかく薄い豚肉というのが売っていない。
全てブロックで売っているのです。
当時はミンチ肉で何とかしのぎましたが，
今回はそれを売っているかどうか自信がない・・

という訳で，ベーコンを使うことにしました。
これならいくら何でも売っているでしょう。

が，お好み焼きを作るスキルに自信がない私は，
まず日本で練習しようと材料を買い込んで来ました。

出発まで丁度1週間の昨日，久しぶりにお好み焼きを作りました。
結果・・作りすぎてしまい，加藤先生に食べて頂くことに。
味はまあまあでした。
もっとキャベツとベーコンを入れた方が良かったかな。