今回のカナダ調査ではJimの家に6泊もするのだから,
1回位は日本料理を作ってみようと思い立ちました。
ですが・・・
私は自炊を全くしない生活。
そこで,お好み焼きなら何とかなるだろうと
お好み焼きの粉とお好み焼きソースを買ってきました。
実は,初めて海外生活をした17歳の時,
オーストラリアでお好み焼きをJapanese Pizzaと紹介して
作ってあげて大変喜ばれたのです。
ただ,材料調達に問題があり,
とにかく薄い豚肉というのが売っていない。
全てブロックで売っているのです。
当時はミンチ肉で何とかしのぎましたが,
今回はそれを売っているかどうか自信がない・・
という訳で,ベーコンを使うことにしました。
これならいくら何でも売っているでしょう。
が,お好み焼きを作るスキルに自信がない私は,
まず日本で練習しようと材料を買い込んで来ました。
出発まで丁度1週間の昨日,久しぶりにお好み焼きを作りました。
結果・・作りすぎてしまい,加藤先生に食べて頂くことに。
味はまあまあでした。
もっとキャベツとベーコンを入れた方が良かったかな。
1回位は日本料理を作ってみようと思い立ちました。
ですが・・・
私は自炊を全くしない生活。
そこで,お好み焼きなら何とかなるだろうと
お好み焼きの粉とお好み焼きソースを買ってきました。
実は,初めて海外生活をした17歳の時,
オーストラリアでお好み焼きをJapanese Pizzaと紹介して
作ってあげて大変喜ばれたのです。
ただ,材料調達に問題があり,
とにかく薄い豚肉というのが売っていない。
全てブロックで売っているのです。
当時はミンチ肉で何とかしのぎましたが,
今回はそれを売っているかどうか自信がない・・
という訳で,ベーコンを使うことにしました。
これならいくら何でも売っているでしょう。
が,お好み焼きを作るスキルに自信がない私は,
まず日本で練習しようと材料を買い込んで来ました。
出発まで丁度1週間の昨日,久しぶりにお好み焼きを作りました。
結果・・作りすぎてしまい,加藤先生に食べて頂くことに。
味はまあまあでした。
もっとキャベツとベーコンを入れた方が良かったかな。