それぞれの匂いを嗅ぎながら

家を出るときは前を向いて歩く
道路を横断し、天神さんの前を通る
後ろ歩きするには道が細く危ない

飯尾川に出ると小さな鶏舎がある
家庭用らしく、鶏は時々放し飼いだ
その横の牛舎に黒牛が約３０頭
腰高なので多分Ｆ1だろう
敷き藁に混ざった糞は屋外に野積みだ

仕事場ちかくには、発酵豚舎がある
普段は臭わないが湿気の多いときは
独特の臭気が漂う

家畜それぞれの消化器官の違い
腸内細菌叢の異なり
それらが匂いが異なる原因だろう

孫は都会っ子なので「臭い！」という
不思議おじさんは、子供のころに
鶏、山羊、牛、馬の世話をしていたので
むしろ懐かしいが
豚は身近にいなかったので「臭い！」と思う
とはいえ、最近は慣れてきたようだ

家畜用配合飼料生産量は約２４００万トン
その半分が輸入トウモロコシ

仕事場の周りは牛用の牧草が植えられている
柔らかいイタリアングラスだ

当然ながら、人間だって食べられるはずだ！
前歯で噛んでみる
シャキシャキと食感はいい！　
青臭い草の味が口を襲う

料理次第では食べられるのではないかと思う
てんぷらなら問題ないだろう

不思議おじさんが牧草を食べても
日本の飼料問題は何一つ解決しないが…