大隅です。
「勝手ながら体調不良のため休業させて頂きます」
家の近くのお気に入りの洋食屋さんに、ビフカツランチを食べに行くとこんな張り紙が。
近所にあるいつも治療に行く院長にこのお話をすると、もう既に1ヶ月以上も休んでいるとのこと。
ちょっとな～
と思います。
調理をする人が病気なのかどうかは知らないが、他にもスタッフはいるだろうし。
緊急時でも、穴埋めするため誰かが調理ができ、お客様に迷惑がかからないようにしておかないと。
こんなお客様無視の商売は、甚だしくて腹立たしい。
このような意識で、長年よく商売してきたなと思います。
しかも、ランチの時には常に満員で繁盛していたお客様にも愛されていた老舗のお店である。
とても気に入っていただけにがっかりです。
ある意味、お客様をないがしろにして裏切る行為である。
