今年も残り二日になりました。
師走というだけで、何かに追われているような気分です。
実際は、二人だから急ぐことも絶対しなければならないことも少ないのに。
行き交う車が増え、近所のスーパーもお客さんでいっぱい。
カワハギを頂いたので処理していたら、島外に住む友人夫婦が訪ねてきました。
お正月で帰省してきたとのこと、積もる話、近況等で話が弾みました。
元気で過ごしている事が一番、年の瀬のほっとするひと時でした。
ほっておかれたカワハギは、お刺身と煮つけになりました。
フグの刺身のように薄くは切れないが、味はフグ以上の刺身です。
ネギをちらしポン酢でいただきました。マコがいっぱい詰まった身は甘めの煮つけに。
レンコンと人参はきんぴらに、青菜は毎日サラダで登場しています。
今日は近所のおばあさんのお葬式に参列しました。
遺影のお顔が優しく笑っています。
和尚さんが登場して読経の間、在りし日の元気な姿を思い浮かべていました。
師走というだけで、何かに追われているような気分です。
実際は、二人だから急ぐことも絶対しなければならないことも少ないのに。
行き交う車が増え、近所のスーパーもお客さんでいっぱい。
カワハギを頂いたので処理していたら、島外に住む友人夫婦が訪ねてきました。
お正月で帰省してきたとのこと、積もる話、近況等で話が弾みました。
元気で過ごしている事が一番、年の瀬のほっとするひと時でした。
ほっておかれたカワハギは、お刺身と煮つけになりました。
フグの刺身のように薄くは切れないが、味はフグ以上の刺身です。
ネギをちらしポン酢でいただきました。マコがいっぱい詰まった身は甘めの煮つけに。
レンコンと人参はきんぴらに、青菜は毎日サラダで登場しています。
今日は近所のおばあさんのお葬式に参列しました。
遺影のお顔が優しく笑っています。
和尚さんが登場して読経の間、在りし日の元気な姿を思い浮かべていました。
年とるごとに一年が早く感じられます。
かわはぎのお刺身なんて、さすが五島ならではですね。
煮つけ用しか売ってませんよ。
今年もいろんなニュースがありましたが、特に、北の脅威を感じて、平和から遠ざかっていくような不安な年でした。
今の世の中、世界の英知を集めれば、何とか平和な解決策があるような気がするのですが・・・
新しい年に期待したいものです。