おから

　　　　　　 外は雨と風、桜も思い切り花びらを散らしている。
　　　　　今日もパソコンがダウン、パソコンも一息つきたいのだろう・・・
　　　　　復活するまで気長に待つことに。

　　　　　久しぶりにおからを作りました。
　　　　　人参やシイタケ、ネギ、新玉ねぎ等々をみじん切りにして、
　　　　　サラサラよりしっとりが好き、ゆっくり気長に炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　黒魚の煮つけは甘口に、夫が作る野菜炒めはしっかり味だからちょうどいい。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　認知症の母がいつものように「ばあちゃん（母の母）は元気にしちょっかな？」と聞く。
　　　　　自分の歳はまだ６０歳そこそこ・・・だからばあちゃんも年とらない。いや、同じぐらいと思っている。
　　　　　そして娘の私に言う、「あんた、くたびれた格好をして年寄りんごちゃんな」
　　　　　はい、おかげさまで娘が一番の年寄りです。しっかりせんば・・・