木蓮の花

近所のモクレンがあっという間に咲きだしました。

　　　　　　

コブシと比べると、花は厚みがあって大きくよく目立ちます。
桃色（紫かな）のモクレンもありますが、白モクレンより開花が遅いようです。
漢字で書くと木蓮、蓮の花に似ているような気もします。
今日は間違いなく黄砂が飛んできました。車に細かい砂みたいなものが・・
ＰＭ２．５だって混ざっているに違いない、用心しましょう。
県は、ＰＭ２．５の大気中濃度が高くなると予想される日には
注意喚起をする方針を示した。なるべく早く、わかりやすく知らせてほしい。
基準を超えてもすぐに健康には影響しない、なんて言っているけど
みんな、疑っているんだから。
今日は、サワラのあんかけです。
　　　　　
　　　　　　

魚へんに春と書くように、春を告げる魚と言われています。
身が柔らかいのでお刺身で食べたことはありませんが、
鮮度のいいものは十分いけるそうです。
長ネギは味噌炒めにしました。ネギの甘さと味噌がよく合います。
お酒飲みさんが来たときに作ってあげたら喜ばれそう？

　　　　　　

ほうれん草のキュッシュを作ったつもりですが、卵とじ？と
言われてしまいました。次回また挑戦。

　　　　　　

サッカー女子の国際親善試合で、新生なでしこジャパンは２連敗して
決勝進出はならなかったが、若い力は経験を積んでまた世界に
挑戦することでしょう。