大間のマグロ様

今日は小寒、寒さが厳しくなる頃となっていますが、もう十分寒いです。
寒くて布団から出たくありません。が、まだまだこれからが冬本番、
乗り切るためには、エイヤッと気合も必要みたい。
今日もリメイク献立です。お煮しめの里芋をコロッケにしました。
味が付いているのでつぶして揚げただけです。ついでにハムカツも。

　　　　　　

新年早々、ご近所から高菜、大根、インゲンを頂きました。
早速高菜の味噌汁を夫が作りました。

　　　　　　

お椀いっぱいに入れて、うまい！と申しています。
今年も定期的に腕を振るってくれることを期待しています。
赤や緑の野菜もお忘れなく。

　　　　　　

東京築地市場で行われた今朝の初セリで、青森大間産マグロ（２２２ｋｇ）が
なんと１億５５４０万円で競り落とされたそうです。
１ｋｇ当たり７０万円になる。年々高くなるセリ値に懸念の声も出ている。
大トロ、中トロ・・とグルメ番組ではいつも一番の寿司ネタですから
おいしさは相当でしょう。でも適正価格ってあると思うけど。
寿司屋の社長さんはいつもの値段で皆さんに提供すると言っているが、
私は間に合っています、他の魚がかわいそうだもん。
小寒のこの日から寒中見舞いを出すそうです。
年賀状を失礼した人、まだ間に合いますよ。