onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

oneboke 今日の庭 と 米麹天然酵母パン

2015-10-20 22:47:15 | 米麹天然酵母パン
アニバーサリー ローズマリー につぼみを沢山 見つけましました。 チョット触って ふぅ~~ん ローズマリーと 鼻でも確認しながら、可愛い花!と 目と鼻で 幸せ気分

 5年前からこのローズマリーを 円のかたちにしようと。。。。あと少しでくなりそう


    すがすがしい秋にバラが咲き 夏色の名残でしょう ルリマツリが 咲いています。



                          



    ヌーボー十勝ゆめぶれんど強力粉で シンプルなパンを作ってみました。

  
    今回は 米麹とオレンジ皮の酵母種  手捏ねで12時間の第一発酵 とっても すっごく 美味しい 粉で違いが出るとは解っていても、こんなにおいしいなんて。。
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