onebokeみちこ今日の庭薔薇と冷凍パスタで一品

梅雨空の今日も狭い庭を

剪定ハサミを持って２回３回とウロウロ回っています。

薔薇のナエマが見てみてと言わんばかりに香りを放っているんです。

可愛い～です(^^♪。

薔薇のアンジェラは去年息子宅で満開の時に

挿し芽用にと枝を貰い、接ぎ木でなく培養土に５本チョンと挿したんです。

２本ついてくれました。

そのアンジェラがこんなに大きくなって

根を充実にしたい。と思いながらも

花を見てみたくて・・・ちょっとアンジェラに我慢してもらいます。

寒くなったら鉢から地植えにしようと

只今

狭い我がGardenの場所

確認作業中　(^^♪

ウロウロしていると、すずなりきゅうり収穫できるのを発見

隣にはナスタチュームが咲いているのを見て

思い出しました。

冷凍室にパスタに生地があったはず。。。

鶏ひき肉を野菜と共に炒めパスタ生地で包んで

くるくると入れてみました。

ナスタチュームを

つまんで添えてみました。

oneboke みちこ今日の庭ひまわりと 微笑みパン

夏はやっぱりひまわり

ポットに種まき、本葉が出た後

アガバンサスの隣に移植。

ぐんぐん大きくなりました。

今年もひまわりは倒れないように

背丈の短めの種を探しました。

今のところ倒れず頑張っています。

四季咲き薔薇は５月に咲いてから

１か月後細い枝に又蕾を沢山つけて

咲く順番待ち

ブラッシュアイスバーグとブラックベリー

微笑みパンのアレンジにトライ

粉は準強力粉　フランス粉で仕込み水はヨーグルトと甘酒にし

冷蔵庫で発酵そして翌朝に分割、成型、発酵、焼成

焼いて２日経っても

ふっかふっか！！

厚めにカットそしてローストしていただきました。

またまた自画自賛　(^_-)-☆

onebokeみちこ今日の庭ペチュヌアと 微笑みパン

今日の庭には杉井明美さん監修のペチュニアが

次々咲毎日花がらをどんどんカットして

たまに鉢をぐるっつと回転させてます。でも

鉢が重いの…です。

久しぶりに微笑みパンを作ってみました。

今回は冷蔵発酵でゆっくりと仕上げてみました。

が出来上がり感想。粉の100%仕込み水の甘酒から

一部はヨーグルトに変えてみました。

う～～んチョットねぇ…なので

110％の仕込み水でトライ

がむづかしいです。

友人に、ねぇチョット食べに来て～～とお願いメール

ほい！と来てくれて欲しい感想をしっかり言ってくれる

友人　大切です。

　

カットしてみたらこんな感じで～す。

結構ふっかふっか

今話題の食パンに追いつけ~~

追いつかなくても素性の解っている素材で作る

おうちぱんって嬉しいな～～と

自画自賛

庭に数粒のフランボワーズを見つけました。

濃い目のシロップと炭酸を加えて

カフェ気分でした。

oneboke みちこ今日の庭アガパンサスと カフェTOMOcooking class

６０㎝以上の茎をのばし

咲く準備が整った様子です。

そんな感じの今日の庭

さわやかです。

ご近所の　

カフェTOMOに於いて　cooking  class

が始まりました。

今回のメニューは

鶏肉のトマト煮

かぶのスープ

と

ブレッドとデザート

カウンター席の少人数で和んだ雰囲気の中で

実習して試食タイム。

試食後は

コーヒー大好き！が高じて

お店を作ってしまった彼女と

焙煎機械の前で

エチオピア？コロンビア？ガテマラ？酸味？

オーナーとコーヒー談義です(^^♪。

おしゃべりGardenおばちゃま 元年６月27日（木）

おしゃべりGardenおばちゃま

6月27日木曜日（毎月最終週木曜日）

12時頃から15時頃まで開催

いたします。

お待ちしております。

😊 　　　　　😊 　　　　　😊 

先月は

沢山の方々にいらしていただき

ありがとうございました。

でも

パンの失敗作があり

ごめんなさい🙇

今月は多分

大丈夫です(^^)/。

今日の庭にはラベンダー

種からのナスタチューム

が咲き始めました。

今月のおしゃべりGardenおばちゃまのころの

庭は

薔薇の2番花が咲くころだと思います。

ブルーの

アガバンサスが咲き・ベリー類を

つまんで口に入れられると

良いのですが・・・

メニュー予定は

試食タイムは

サラダピザ？

オレンジと柚子のパウンドを

久しぶりに

作ってみましょうか？

そうそう

庭に黄色く色づいていた

びわがすべてなくなっていました(-_-;)

昨夜雨の中あの音！

犯人はハクビシ！！