onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

お仕事  親子料理教室

2012-08-23 22:40:34 | 日記
  親子料理教室 主催者 豊さん


みんな    にこにこ笑顔で    終了 でも 外は暑   かったね!



そろそろ秋を感じるフルーツが    ピオーネ    甲州ブドウ どちらも 台風4号で棚はこわれたり。。。で今年は 不作でした。でも あま~い出来!

  そろそろお疲れさんですね!

ふぅ~~と 肩の力をぬいて      お茶をのんで。。。。。。 


パンチェッタ 毎日12gほどの水分が ピチットによって とれてま~す。つづく
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kitchen パンチェッタ

2012-08-20 23:43:27 | 日記


多摩川沿いからの こんな  を見れるだけで し  あ  わ  せ  を感じます (左側の黒 ポチ 失敗 )。


 パンチェッタ 2日目

    ピチット を交換しました。  水分はかってみたら 22g 出てました。
   新しいピチットに  包みなおして 又冷蔵庫へ!
 つづく。。。。
               
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oneboke お土産と パンチェッタレシピ

2012-08-19 20:34:42 | 日記
  

夏には、さわやかな香りの 花が好きです。 宿根草のカラミンサ ミントの香りがします。

部屋の中には 思いでを 置いておくのも 好き。 その時々をおもいだしながら 次のお出かけを    楽しみにします。

富良野に行ったこの頃から ラベンダーが 愛おしく なったかな~~

もう夏休みもそろそろ終わりに近づいてきました。 友人もお出かけから 自宅に戻って来て。。まるで onebokeが 旅をしたように

新潟・山形・広島・沖縄   の香りが うれしい! でも  でもね 一番は 

  grand sonが 登った ○○山の岩石かな~~



手作りパンチェッタ  豚バラ肉の3%の塩と ニンニクのおろしたものを 肉にすり込む。タイム・ローズマリー・オレガノを肉と一緒に ピチット でしっかりつつむ。  明日には多分 ピチットに肉の水分が出て ぷよ ぷよ になってるかな??  明日につづく・・・・
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oneboke お仕事 レシピ

2012-08-17 20:18:18 | 日記
  oneboke おとなの 時間をずいぶん長く 過ごしています。そこで考えたことは。。。ママ友ができる時はいつ いつ いつ そぅ~ お子達が小さいときの からみで出来るかな??  そんなおもい での親子のパン教室 のレシピ。。

メニュー次回は ピザ せっかくだから  ピザソース・バジルソース
も作って もらおうと いれてみました。 バジルソースは、onebokenの庭から バジルをつまんで。。。でも バッタが好きらしく
穴あきバジルが多く でも でもね うれしい!

クリスマス用の メニュー写真も出来上がり  明日のメーカーさんの お仕事にほっ として参加できる かしら?

 ことしも 大好きなルリマツリが咲いて います。
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kitchen  オクラ

2012-08-16 23:09:53 | 日記


http://jyagaoka.blogspot.com/ から届いた  オクラ おいしかったー(^o^)丿  です。

いつもは、茹でて和風ドレッシングの上に おかか 最後にマヨネーズ ところが今回 ちょっと大量だったので

ひじきの煮物に入れたり  お肉ときんぴら風に   したり

ぬか漬け  にしてみました。 ねぇ~  ねぇ~ 食べてみて 100%の人が へぇ~~美味しいね。酒の つまみにいいね! が答えでした。6人だけど(^◇^)・・・・

最後は  そぅ~ さっと茹でて冷凍です。 スーパーの ネット入りのオクラはもう食べれない ほど美味しかった! 岡ちゃん ありがとう 

庭では、onebokeが そばまで行くと 口パクの  何か たべたい金魚のコメット
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