onebokeみちこ  日々の暮らしに風が渡って。。

庭のこと、キッチンでの事 書いていきます。

oneboke みちこ台風前の庭シュウメイギクと クリスマスメニュー準備

2018-10-02 22:02:01 | お仕事

台風24号 被害はありませんでした?かしら?

庭での月1回 イベント

おしゃべりGardenおばちゃま 時に必要な

Garden屋根が一部損壊

神様は イベント中止を望んでる?それとも

屋根なし 空を見ながらのイベント続行をお望みですか 




シュウメイギク 台風前の楚々とした姿が

台風後は全て無くなってしまいました




オルレア こぼれ種で土からもう出てきた苗は無事でした。




         





クリスマスのお仕事準備

先ず メニュー案提出

クライアントさんからメニュー決定後

広報の為 写真撮影

もう そんな時期ですね でもまだ 

半袖を着る日が有ったり。。。
コメント

oneboke みちこ 親子料理教室 と 新年会

2018-01-13 15:11:16 | お仕事
 
お仕事準備




バレンタインデーにちなんだ

 親子料理教室

第一にケガ や やけどの無いように注意をしてと思いながら

楽しく10年以上たちました。

初回であった小学生は、もう大人になっている事でしょう。

今回は手打ちパスタ
 
楽しみです。


          


こちらも楽しい教室チームの新年会


このところ伺う回数が多くなったイタリアン


カシーナカナミッラでのランチ

Dolceで青林檎グラニースミスのバリエーション

林檎の甘酸っぱさと盛り付けがすてきでした

最後に

 岡野シェフの Question Answer で沢山の嬉しい時間でした

コメント

oneboke みちこ今日の庭 薔薇ナエマ と 親子料理教室

2017-11-06 16:22:26 | お仕事


カレンダーもあっ!と言う間に残り少なくなってしまって。。

今年もやり残したまま過ぎていく??どうする?

でも

楽しみな クリスマスそしてイルミネーション


その時までは 庭の花達 私の為にも 

ガンバレ~~ 私のパワーになるのだから。。

 ナエマ が香りながら咲いてくれてます

可愛い(^_-)-☆



 クリスマス間近になると親子の料理教室が増えます。







子供たちが口にする物に意識をもって購入をしたいと改めて感じてます。





素晴らしい 情報

スーパーマーケットで取り上げてました。

思わずスマホ取り出しました。

ほんとに意識しないと。。。
コメント (4)

oneboke みちこ今日の庭 ラズベリー と バレンタインデーの仕事写真

2017-10-15 16:43:12 | お仕事



ラズベリーが赤く実っていました。

ほっ ラッキーでした。


来年2月バレンタインデーのお仕事

メニュー作って写真撮ろうと思い

庭に何かないかな~~ 雨の中庭をグルグル 回っていると実っていたんです。

やったー よかった かんじです。

摘果もせず気づかず。。ごめんね!でも

ありがとう



折角なのでチョキンと切ってお皿の上に。。

クライアントさんからOK出ると良いのですが。。。



onebokeみちこに100の基本は何?


松浦弥太郎さんの100の基本の中

 私の大切にしているルールがありました。

  小さい約束ほど大切にする  

大切にしてきたと思うけれど。。忘れたこともあったかな~~



失敗したら この顔みて

次  頑張ろうかな~  

がんばれそう 
コメント

oneboke みちこ今日の庭 ローズマリーのイルミネーション と 生パスタお仕事

2017-09-30 22:14:33 | お仕事


秋の虫の声が聞こえ始め 

そろそろイルミネーションがきになりはじめました 



9月上旬に蒔いた虹色すみれの種やっと

双葉が出始めほっとしてます。覆土が厚すぎてしまったのか

昨年より芽の出るのが遅い気がして冷や冷や しながら芽を数えています。





生パスタのお仕事終了しました。



               



セモリナ粉100g+強力粉100g+塩3g+全卵2個+水大さじ約1/2杯

混ぜて煉ってやすませて


休ませる時間短縮のため

参加者皆さんの分 こねました。


お仕事無事合格点だったかしら?

合格点にしようと自分にちょっとご褒美



 ラベンダーのお風呂へ 。。。

実は ラベンダーの一番の敵は、蒸れだそうです。

お隣のラベンダーと密集の為何やら枯れ葉の枝が見え始め

慌てて剪定した枝を ポン と浴槽にいれました。

いい気分でした。
コメント