お仕事

新規メニューを作るとき

1　我がキッチンで作る。
2　友人を試食ランチと称して誘う。（気の毒に・・）
3　外食で味を確認
4　我がキッチンで合格点がでるまで、テーブルにのる（otoboke悲惨）

こんな感じで今回のリゾットは、バリエーション共々出来上がり。

今回の外食は、東京駅中央口　有名シェフ　のお店でした。
スタッフの方、雑談ありがとうございました。

　　　　

野菜BOX

JYAGAOKA家の無農薬野菜が、とどきました。段ボールをあけ　ごそごそと中身を確認
今回は、生姜のプレゼントが、いっぱい入っていました。

早速、生姜の皮をスプーンで取り、繊維に直角スライス・スライスして手持ちのはちみつへ、
91％水分の生姜、あっという間に　生姜はちみつ　の出来上がり。
アツアツのお湯で割って、ふぅ～ふぅ～いただきま～す。

いま 庭は？

今年初めての、ゆき景色

土の中の、チューリップは　この寒さを　よろこんでいるのでしょう！

oneboke お出かけ。

落葉樹には、1枚も葉がなく　空がきれいに　見えました。
美術館の中では、onebokeの必須は　　音声ガイド　　です。

　

シュガーぱれっと

定番の焼き菓子

ビター味の　ガトーショコラ　と　庭のゆずを煮て作った　パウンドケーキ