onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

庭のこと、キッチンでの事 書いていきます。

oneboke  今日の庭 クレマチスアラベラ  と イースト忘れたパン

2017-07-30 23:40:51 | 工房しごと



クレマチス アラベラ がまだ蕾をもっています。

花期は、5月から10月迄のようですが

我が家の庭ではこんなにも長く咲いてくれるクレマチスは初めて(^^)/。

剪定は、強剪定との事。来年もよろしく!です。




早朝 日焼け止めをつけるのを忘れるころ、庭のご機嫌伺い




ブラックベリーは、熟すと ポロッ!と落ちています。

今は新芽がぐんぐんと伸びて、

その新芽を切って枝を増やして来年たくさんの実りを期待してます。




ブラックベリーにバニラアイスクリーム少し入れ

カルピスソーダを入れ 昼間の暑いときの ほっ(^^♪

だから  体重が減らない。。。





パン生地が膨らまない 

イーストを入れ忘れ???
イーストと強力粉を少し混ぜ、発酵してない生地に混ぜてみたら

出来ちゃいました(^^ゞ。


夏休みに入り mago-mago 達が数泊まいります。年々来る mago-magoの数が減ります。

夫々の用事が増え 今の内でしょうか?
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oneboke  今日の庭 ローゼンドルフ・シュバリースホープ と もう一つの庭 成田

2017-07-27 22:10:16 | 日記



ローゼンドルフ・シュバリースホープ 

触ると必ずと言って良いほど チクッ! と感じるほどの強いトゲを持っています。


          


我が家の庭と共に 義理息子・娘宅の庭も お手入れしています。

千葉成田に新規就農で有機野菜を作りはじめて15年 と同時に私は、庭の手入れをはじめて15年経ちました。

東京駅から高速バスで1駅目で下車 私にとっては小旅行です。

東京駅でまい泉のサンドイッチを購入 バスの中でパクリ(^^)/その後夢の中


 


約30mの道路際 春はチューリップ




夏はアガバンサスとランタナ 秋はキバナコスモス 早春は、クリスマスローズと手のかからない花に定着(^_-)-☆


我が住まいからたった100㎞離れているこの場所で 雑草取りをしているとすれ違って行く人達すべてが 声をかけてくれます。





家の傍 竹藪抜け 雑木林を抜けて行くと

とっても可愛く 美味しく  フレンドリーで癒しのお店 Kinari cafeが有ります。
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oneboke  今日の庭 ナスタチュームとクレマチス そして 手作り生パスタ

2017-07-25 22:08:16 | Kitchen仕事
今日も暑い1日でした。ね!


  ナスタチューム


朝の涼しい時間に 庭をグルグルまわります。

花がらをつみ 気になる雑草を取ります。


 クレマチス


たった1輪のクレマチス 春から何回目の花でしょう。

新しく伸びた芽を少しカットすると又そこから新芽が出て咲きます。

この頃は、ハサミをもってチョキチョキしながら庭を回ってます。




           


生パスタ作り
 



   袋の表示通り セモリナ粉 200gに 卵2個 塩を入れ生地につやが出るまで捏ねて 一晩冷蔵庫で寝かして


    あくる日少しこねて打ち粉をしながら薄く伸ばして


    切って、熱湯に塩を入れ3~4分茹でて

  
    できあがりました。
     美味しかったです。 

    次回はセモリナ粉190gにしてみようかな?? ちょっとかたかったので

    バジルのソースは、結構適当です。 

    オリーブオイル(大さじ4杯)にバジルの葉(20g)・レッドペッパー・パルメザンチーズ・ちょっとコンソメ・こしょう・あればアンチョビ缶詰少し入れると良いかしら・・でもなっかたから、

    あるものですましました。強力粉でも美味しかったし・・・
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oneboke  今日の庭 緑のカーテン小玉すいか と 生パスタ

2017-07-18 23:31:13 | Kitchen仕事
夕方にざっと降った雨の為でしょうか?外気温少し下がった感じで ほっ!とです。



緑のカーテンの小玉スイカが受粉成功した様子。

どこまで大きくなってくれのか?? ガンバレ




             
  




冷凍玉ねぎでらくちんトマトソースを作ったら、急に生パスタを食べたくなり


とりあえず 手元にある強力粉たんぱく質量12%で作ってみました。


熱湯にお塩を入れ4分ほど茹でてトマトソースでいただきました。

美味しかった (^^)/です。

でも今日 セモリナ粉購入 もっと美味し生パスタに期待して。。。

出来たら レシピ書きますね!
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おしゃべりGarden おばちゃま 7月27日木曜日

2017-07-16 21:53:57 | おしゃべりガーデン

今月 7月のおしゃべりGarden おばちゃま 7月29日 木曜日  11時30分ごろに 

パンが 焼けている予定   です。


予定ではスープカレーを作れたら良いな~~と思ってます。

予定は未定で決定にあらず ですが・・


お待ちしております。


今日も我が住まいの神奈川県の気温は34度とか。。。。

皆様のお住まい 暑いところ 急な雨の地域色々ですが。。 暑い一日でしたねぇ。



庭のブラックベリーも甘さがましてきました。
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