急に晩秋の様な気温になりました。
心地の良い秋を
長く味わっていたいですね・・・
庭には
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/5c/8d45ac2ec1b6ef4120039cd404b08278.jpg)
柚子が大きくなってきました。
1つ取っては使い・・の日々になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/fc/6d716b6e4a4881138d68ef3b654c5f2c.jpg)
きんかんも
存在感を出してきました。
今年も
きんかん大福にトライでしょうか?
🍴 🍴 🍴
庭カフェの
お客様に
どうしても使いたいお皿が手元に
届きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/a8/d497c2194641dc3d5a6d2e4928824588.jpg)
お皿はご近所のデザイナーさん作です。
りんごのケーキ
アーモンドクリームにさっと煮た
りんごをのせ焼きました。
最近は、
アーモンドパウダーの皮つきが手に入らず
アーモンドのこく?が無くちょっと
がっかりなので
全粒粉をすこ~~しいれてみました。
クレームダマンドは
バター・グラニュー糖・卵・アーモンドプードルの
同量が基本配合ですが・・・アレンジしてみました。
お客様には
楽しんでいただけましたでしょうか?
ちょっと
花の無いさみしいGardenでした。が…