おきなわ 花と食 のフェスティバルの御案内

「てぃだサンサン　食べたらがんじゅう　沖縄産」の民間公募のキャッチコピーで平成１８年も初春を「花と食」で沖縄中を彩る！”地産地消”を合言葉に展開する。地域で生産されたものは地域で消費する。そのテーマの基で「おきなわ花と食のフェスティバル」を大々的に新春を飾る！農林水産物の販売・展示と一流のホテル調理師による料理の提供や各種体験と多彩なイベントで観客をもてなす。・・・

◆花きのコーナー・・・
１．品評会・表彰　２．生花展・展示　３．フラワーアレンジ教室
４．花き園芸市　５．フラワーオークション

◆野菜のコーナー・・・
１．品評会・表彰・即売　２．産地活動表彰 ３．プラント産地・島野菜コーナ ４．カーピング実演　５．キッチンスタジアム ６．スープスタンド

◆果樹のコーナー・・・
１．品評会・表彰　２．県産果樹の展示・紹介

◆畜産物コーナー・・・
１．加工品販売　２．レストラン　３．焼肉試食・牛乳試飲

◆水産物コーナー・・・
１．レストラン（魚汁、天ぷら）　２．加工品販売 ３．マグロ解体ショー
４．モズクそば早食い競争

◆林産物コーナー・・・
１．林産物・木製品販売　２．レストラン（キノコ汁、・炊き込みごはんなど）

◆さとうきびコーナー・・・
１．黒糖づくり実演・販売　２．きびジュースづくり実演販売　３．一芽苗配布

◆ヤングファーマーズコーナー・・・
１．栽培講習会　２．ジャガイモ・花の苗配布

◆市町村コーナー・・・
１．特産品販売　２．まちの食材店（食堂）　３．地産地消大綱

◆直売店コーナー・・・
１．駅弁販売

◆農大・農林高校コーナー・・・
１．園芸デザイン展　２．展示練のアーチ飾花

◆加工食品コーナー・・・
１．食品コスメ販売　２．ゆし豆腐づくり販売　３．農山漁村生活研究会直売

◆地産地消弁当コーナー・・・
１．地元食材を活用したヘルシー弁当の販売

◆その他・・・
１．農業体験バスツアー（収穫・調理・搾乳などの体験）
２．子牛・子山羊とのふれあい体験　３．ヘルシーメニュー講習会など

●日時：平成１８年２月４日（土）・５日（日）午前１０時～午後６時
●場所：沖縄コンベンションセンター
　　　　　 宜野湾市立体育館・中央公民館・多目的広場
●主催：沖縄県・おきなわ花と食のファスティバル推進本部
●お問い合わせ　流通政策課　電話：０９８－８６６－２２５５